原町小ブログ
9月9日
ごはん 牛乳 チンジャオロースー 中華風コーンスープ
今日は、夏においしいピーマンをたくさん使ったチンジャオロースーです。
苦手な子の多いピーマンですが、苦くない、おいしい、という声がありました。
中華風コーンスープは、たまごの甘みが出て、優しい味です。
細切りにしたたっぷりのピーマンを手早く炒めます。
ピーマンの独特の青臭さは、香り成分の「ピラジン」といって、血液をサラサラにし、動脈硬化などを予防する効果があると言われています。
油で炒めたり、揚げたりすることで、青臭さが和らぎ、脂溶性のβカロテンの吸収率もアップします。
青臭さが苦手な方は、細胞を壊さないように、繊維に沿って縦に切るのがおすすめです。
学校の様子
学校の渡り廊下に、子どもたちが描いた歯のポスターを掲示しています。
懇談会などで、学校にお越しの際はぜひご覧になってください。
9月8日
沖縄そば 牛乳 グルクンの立田揚げ
まだまだ暑い日が続きますね。
今日は、暑い日にぴったりの沖縄料理の献立でした。
かつお節でとった出汁に豚骨スープを合わせ、豚ばら・かまぼこ・野菜を煮込んだので、うま味のあるスープになりました。
コクのある味ですが、酢漬けのしょうがを少量加えているので、あと味はさっぱりです。
今日の麺は、いつもより細めに作ってもらった地粉うどんです。スープが麺によく絡んでおいしかったです。
「グルクン」は沖縄の方言での呼び名で、正式には「たかさご」という魚です。
沖縄では馴染みのある魚で、沖縄県の魚にも指定されています。
9月7日
ごはん 牛乳 肉野菜炒め トック
今日はおかずもスープも野菜たっぷりの献立でした。
肉野菜炒めは、豚のもも肉とばら肉を半分づつ使用し、脂っこ過ぎず、うま味を感じられるようにしています。
今日も子供たちはモリモリと食べていました。
肉野菜炒めを作っているところです。
釜いっぱいに具材が入っていますが、しんなりしたところで、さらにもやしを加えます。
肉と野菜のうま味がたっぷりです。
トックは韓国のおもちの入ったスープです。
給食では、国産米100%のトックを使用しています。
原町小学校の先生方の似顔絵⑧
2年生の子どもたちが描いた似顔絵パート8です。
今回は6年生の先生方です。
懇談会の予告 5-2編
5-2の懇談会では、算数の様子をお見せします。
普段とは違う生活の中、学習に取り組む子どもたちの様子をご覧ください。
懇談会の予告 4-2編
4-2の懇談会では、国語の「一つの花」の学習の様子をお見せします。
登場人物の気持ちについて、友達と意見を交えながら考えを深めました。
9月4日
ツイストパン 牛乳 白身魚のバジル揚げ かぼちゃのクリームスープ
今日も暑い一日でした。
暑い日が続いて食欲が落ちるかと思いきや、原町小の子供たちは毎日たくさん食べています。
今日も、全校でほとんど残りがありませんでした。
かぼちゃのクリームスープは、北海道産のかぼちゃペーストをたっぷり使用しました。
かぼちゃは冬至に食べられるので、冬のイメージが強い野菜ですが、本来の旬は夏で、収穫されるのは6月~9月頃です。
鮮やかな黄色は色素成分のカロテンで、免疫力を高める働きがあります。
また、ビタミン・ミネラルも多く含んでおり、非常に栄養価の高い野菜です。
病気の予防や疲労回復に効果があるので、ご家庭でも積極的に取り入れてみてください。
今日のフライは、「ほき」という魚でした。
オーストラリアやニュージーランドの水深200mから700mに住んでいる深海魚です。
白身魚なので味にクセがなく、バジルの風味がよく合っていました。
学校の様子
2学期より昇降口付近にドライミストが設置されました。
例年暑い日が続いていますが、ドライミストの効果で子どもたちが少しでも過ごしやすくなると良いですね。
懇談会の予告 4-1編
4-1の懇談会では、国語の「一つの花」の学習の様子をお見せします。
物語に出てくる言葉の意味をグループで話し合い、考えを深めました。
お子様の話し合いの様子を中心にご覧下さい。
懇談会の予告 3-1編
3-1の懇談会では、算数の「暗算」の様子をお見せします。
子どもたちが頑張っている様子をご覧いただければと思います。
学校の様子
コンピューター室にパーティションが設置されました。
こちらは校長先生が作ってくれました。
調べ学習がはかどりますね。
9月2日
キムタクごはん 牛乳 なすのみそ汁
今日のごはんは、キムチとたくあんの炊き込みご飯なので、「キムタクごはん」です。
長野県の学校給食で生まれた人気献立で、数年前にテレビで紹介されたのをきっかけに全国的に広まりました。
いつものキムチチャーハンに似た味に、たくあんの食感と味がアクセントになり、食が進んだようです。
低学年の子もモリモリ食べていて、もっと辛くてもいいという声をたくさんもらいました。
今日のみそ汁にも、昨日に引き続き、今が旬のなすを入れました。
なすが苦手な子は多いですが、みそ汁は人気なので、残りはほとんどありませんでした。
給食では、「彩花みそ」という埼玉県産の大豆と米で作られたみそを使用しています。
今日のみそ汁は白みそだけですが、汁物によっては白みそと赤みそをブレンドしたり、マーボー豆腐などに赤みそを入れたりしています。
懇談会の予告 1-1編
1-1の懇談会では、普段の学校生活や学習の様子をお見せします。
9月2日
夏野菜のカレー 牛乳 フルーツカクテル
今日のカレーは、夏野菜のカレーでした。
いつもの玉ねぎ、にんじんの他に、夏野菜のトマト、ピーマン、なすが入っています。
生のトマトなど、水分の多い夏野菜が入るので、いつものカレーよりさっぱりしています。
苦手な野菜もカレーに入っていたら食べられるという子もいました。
なすは大きめにカットしてカレーに加えました。
今日のフルーツカクテルには、旬のパインアップルを使用しました。
学校の様子
9月1日(火)に2学期の始業式を行いました。
今年は放送での始業式でしたが、子どもたちは校長先生のお話に真剣に耳を傾けていました。
懇談会の予告 6-2編
6-2の懇談会では、算数や図工、業間運動の様子をお見せします。
懇談会の予告 1-3編
1-3の懇談会では、道徳の学習の様子などをお見せします。
楽しみにお越しください。お待ちしております。
原町小学校の先生方の似顔絵⑦
2年生の子どもたちが描いた似顔絵パート7です。
今回は5年生の先生方です。
9月1日
わかめうどん 牛乳 カリコリ揚げ アセロラゼリー
わかめうどんは、かつお節と昆布でとった出汁に、具材としてなると、わかめ、干ししいたけを加えているので、うま味たっぷりの汁でした。
カリコリ揚げは、ハム、ちりめんじゃこ、にんじん、ごぼう、ごまをかき揚げにして、いろいろな食感と味が楽しめる揚げ物です。
子供たちは、かき揚げをそのまま食べたり、汁に浸したりして食べていました。
カリコリ揚げは、一つ一つの大きさを揃えつつ、すばやく油に入れていきます。
少し暑さが和らぎましたが、給食室はまだまだ暑いです。