家庭科・調理 10月1日

ツイストパン 牛乳 大豆の洋風煮 ボイルウインナー

 

今日の「大豆の洋風煮」は、たっぷりの大豆と豚肉・じゃがいもなどのケチャップ煮で、給食で人気の「ポークビーンズ」と似ています。

大きな違いは仕上げにチーズを入れるところで、チーズの風味で酸味がマイルドになっています。

豆類は苦手な子も多い食材ですが、「ポークビーンズ」と並んで「大豆の洋風煮」も毎回子供たちがよく食べてくれるメニューです。