ごはん　牛乳　豚丼　とうがんのみそ汁

「豚丼」は、十勝地方の郷土料理です。

砂糖、みりん、しょうゆの甘辛い味に、たっぷりのしょうがを効かせています。

とうがんは、夏が旬の野菜です。

冬まで保存できることから、漢字で「冬瓜」と書きます。

クセがないので、大根だと思って食べた子もいたようです。

ごはんが進むおかずだったので、今日は残菜がほとんどありませんでした。

保護者の皆様、ご参加ありがとうございます。

ミニトマトの観察カードをかいています。

今日の授業は「おおきなかぶのはっぴょうかいをしよう」です。

大きな声で発表出来ていました。

カレーライス　牛乳　アスパラガスのソテー

今日は暑い日でもおいしいカレーライスでした。

おかずのアスパラガスのソテーは、今が旬のアスパラガスをコーンと一緒に炒めました。

生のアスパラガスを調理員さんが上手に炒めてくれたので、シャキシャキとした食感が楽しめました。

 連日の暑さにも負けず、今日も子供たちはモリモリと食べていました。

５年生、６年生、なかよし学級の懇談会がありました。

お暑い中、多数の保護者の皆様にご参加いただきました。

ありがとうございました。

今日の習字のお題は「左右」でした。

わかめうどん　牛乳　ゼリーフライ　えだまめ

ゼリーフライは行田市のB級グルメです。

小判のような形からついた「銭フライ」という名前が変化し、「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったと言われています。おからとじゃがいもに、にんじんやねぎなどが入っているのが特徴で、モチモチとした食感で子供たちに人気です。

枝豆は、大豆の未熟豆のことで、豆と野菜の両方の栄養的特徴を持った緑黄色野菜です。

たんぱく質・ビタミンB1、B2・カルシウム・食物繊維・鉄分などが豊富に含まれていて、大豆には含まれていないビタミンA、ビタミンCも含まれています。

豆は苦手な子が多い食材ですが、枝豆はよく食べていて残りも少なかったです。

キムチチャーハン　牛乳　春巻　春雨スープ

今日はとても暑い一日となりましたが、子供たちは食欲が落ちることなくよく食べてくれていました。

キムチの唐辛子やわさび、こしょうなどの香辛料は食欲を増進してくれる働きがあります。

にんにく、しょうが、ねぎといった香味野菜を使った料理や、梅干し、お酢など、暑い時でも食べやすい食事を取り入れて、夏バテを防止したいですね。

鋳物工場をオンラインで見学しました。

揚げパン（黒糖）　牛乳　たまごとレタスとトマトのスープ　冷凍みかん

今日は、黒糖の揚げパンでした。

黒糖は上白糖に比べて、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

熱中症の予防にも効果的なので、今日のような暑い日にはおすすめの食材です。

冷凍みかんは給食時間に程よく溶けていて、子供たちはひんやり冷たくて甘いみかんをおいしそうに食べていました。

ごはん　牛乳　肉野菜炒め　みそ汁

今日はたっぷりの野菜とお肉の「肉野菜炒め」でした。

豚肉はもも肉とバラ肉をブレンドし、コクを出しながらも脂っこくなりすぎないようにしています。

他には、たまねぎ・にんじん・たけのこ・もやし・キャベツ・ほうれん草が入り、一人当たり約１００ｇの野菜がとれます。

給食の炒め物は大量なので、どうしても汁が出てしまいますが、この汁もうま味と栄養がたっぷりで、子供たちはごはんと一緒に残さず食べてくれました。

４年生の社会では、「くらしと水」についての学習を行っています。

グループに分かれて、調べたことや自分たちの考えをオリジナルの新聞にまとめています。

音楽集会がありました。６月の歌は「ドレミの歌」です。

体育館と教室（オンライン放送）で分散して行いました。

ひじきピラフ　牛乳　いかフリッター　豆乳クリームスープ

今日は、ひじきを洋風の味付けで炊き込んだ「ひじきピラフ」でした。

コンソメ味にコーンや玉ねぎの甘みなども加わり、ひじきが食べやすい献立です。

いかフリッターはいかの切り身に小麦粉の衣がついた揚げ物です。

低学年の子はいかが噛みづらいかなと心配しましたが、よく噛んでしっかりと食べていて、残りもとても少なかったです。

コーンラーメン　牛乳　かぼちゃのコロッケ　すいか

今日は今年初のすいかで、鳥取県産の甘くておいしいすいかが入りました。

蒸し暑い日だったので、子供たちから「すいか、甘くておいしかったです！」と喜んでもらえました。

コーンラーメンも、人気の麺メニューです。

子供たちは暑さに負けず、今日もよく食べていました。

本日、土曜授業参観がありました。
保護者の皆様におかれましては、お忙しい中、ご参観いただきありがとうございました。
お子さんの学習の様子は、いかがでしたでしょうか？
保護者だからこそ感じ取ったお子さんの成長やよい表れを、ぜひ、ご家庭で褒めていただければと思います。
その一言が、お子さんの成長をさらに促す原動力となります。

１年生

2年生

3年生

4年生

 5年生

6年生

なかよし学級

学級会をしています。

活発に話し合いを行っていました。

英語での曜日の言い方について、学習を行っていました。

今日は天気も良く、久々のプール日和でした。

子供たちも気持ちよさそうに泳いでいました。

バターロール　牛乳　フランクフルトソーセージ　ラタトゥイユ　ジュリエーヌスープ

今日も夏野菜をたっぷりと使った献立でした。

ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、今日はたまねぎ、にんじん、なす、ズッキーニ、トマト、いんげんを入れました。

ジュリエーヌスープも、フランスの料理で千切り野菜のスープという意味です。

こちらはたまねぎ、にんじん、セロリ、レタスを使いました。

今日はおかずもスープも野菜がたくさんでしたが、子どもたちはラタトゥイユをソーセージと一緒にパンにはさんで食べるなどして、よく食べていました。

ごはん　牛乳　あじのなんばんづけ　いんげんのみそ汁

昨日に続いて今日もお酢を使った献立です。

蒸し蒸しした日が続く梅雨の時期にさっぱりと食べられる味でした。

あじが大き目だったので低学年では苦戦している子もいましたが、中学年以上はほぼ完食でした。

いんげんのみそ汁はかつお節と煮干しでとり、しっかりとしたうま味と香りが感じられました。

本日の児童集会は、保健委員会が担当でした。

保健に関するクイズを出しました。

ごはん　牛乳　とりのさっぱり煮　わんたんスープ

「とりのさっぱり煮」は鶏肉とうずら卵をしょうゆ、お酢、砂糖、にんにく、しょうがで煮込んだ料理です。

しょうゆと同量のお酢を入れますが、煮込むことでマイルドな酸味になり、酸っぱさが苦手な人でも食べられます。また、お酢の効果でお肉も柔らかくなります。

ごはんによく合う味なので、子供たちはつゆも残さずごはんと一緒に味わってくれていました。

きつねうどん　牛乳　みそポテト

みそポテトは、秩父地方の郷土料理です。

じゃがいもに小麦粉の衣をつけて揚げ、赤みそで作った甘辛いタレを絡めます。

毎年６月と１１月の彩の国ふるさと学校給食月間には、毎回登場する人気献立です。

今日も全校でほとんど残りなくペロリと食べていました。

梅あじごはん　牛乳　白ごまつくね　かきたま汁

「梅あじごはん」は、梅の季節ということで、毎年この時期に出しているごはんです。

うすく味付けした麦ごはんに、ちりめんじゃこ、刻み梅、わかめごはんの素を混ぜ込みます。

先生方には毎年好評のごはんですが、子供たちにとってはカリカリとした刻み梅が好き嫌いが大きく分かれる食材で、残りが目立つメニューです。

「梅干し大好き！おいしかったです！」と言ってくれる子もいますが、今年も残念ながらいつもより残ったごはんとなってしまいました。

食べ慣れないものが出ることもあるかと思いますが、これからもいろいろな味に挑戦してもらいたいです。

２・４・６年生の朝読書は、読み聞かせでした。

みんな真剣に聞いています。

6年生家庭科では「夏をすずしくさわやかに」という課題で、

話し合い学習を行っていました。

ソフトボール投げ。

計測前に練習をしています。

ツイストパン　牛乳　ポークビーンズ　切り干し大根のサラダ

「ポークビーンズ」は、とても人気のある献立です。

朝から乾燥大豆をコトコト煮込んで柔らかくしたものを、お肉・野菜と一緒にさらに煮込みます。

子供たちの好きなケチャップ味なので、たっぷりのお豆もペロリと食べてくれます。

切り干し大根のサラダは、切り干し大根を野菜と一緒にさっと茹で、ツナと手作りドレッシングを掛けて食べるサラダです。

切り干し大根の甘みとポリポリとした食感がおいしいサラダで、こちらも好評でした。

２年生は、図工で「窓からこんにちは」のテーマで作品を作っています。

窓を作った画用紙を、丸めたりして立てています。

ちくわと新ごぼうのごまだれ丼　牛乳　みそ汁

今日も「歯と口の衛生週間」にちなんだカミカミ献立です。

ちくわと新ごぼうに片栗粉をまぶして揚げ、炒りごまと甘辛いタレを絡めました。

ちくわも弾力があって噛み応え十分の献立でしたが、ごはんによく合う味だったからか、みんなよく食べてくれていました。

みそ汁はかつお節と煮干しでだしをとったので、香りと旨味がよく感じられました。

ふわとろオムライス　牛乳　ソーセージとキャベツのスープ

「ふわとろオムライス」は新献立で、お馴染みのチキンライスに加熱しても硬くならないスクランブルエッグを掛けて食べる献立です。

見てまわった教室ではどこも大好評で、たくさんの子供たちが手で丸を作ったり、グーサインを出してくれました。手話で「私はこれが好きです」と教えてくれた子もいました。

今日はほとんど残りなく食べてくれました。

４年生が新体力テスト前の準備運動をしています。

保護者の皆様、計測のお手伝い有難うございます。

ソース焼きうどん　牛乳　深谷ねぎ入りぎょうざ　アセロラゼリー

今日は、今月の「彩の国ふるさと学校給食月間」にちなんだ献立です。

ソース焼きうどんは鳩ケ谷地区のB級グルメで、焼きうどん専用のソースを使って作ります。

もちもちとした麺にソースと具がよく絡んで、野菜とお肉も一緒にたっぷり食べられるメニューです。

深谷ねぎ入りぎょうざは、埼玉県の特産の深谷ねぎが入ったぎょうざです。

揚げたので皮がパリパリと香ばしく、ねぎが苦手な子でも食べられる味でした。

ごはん　牛乳　きびなごフライ　カミカミきんぴら　鋳物汁

６月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。

それにちなんで、今日はよく噛んで食べる献立をだしました。

「カミカミきんぴら」は、するめ、ごぼう、たけのこなど、噛み応えのある食材で作ったきんぴらです。噛むほどに味が出て、ごはんによく合うメニューです。

「きびなごフライ」も、丸ごとの小魚なので、よく噛んで骨ごと食べるメニューでした。

味は良かったのでですが、今日は珍しくきんぴらもきびなごも残りが目立ちました。

担任の先生方の話だと噛むことが苦手な子が多いようです。

 よく噛んで食べることは、歯の病気の予防、脳や味覚の発達を促す、肥満防止などよいことがたくさんあります。

日ごろから、噛み応えのあるものを食べる習慣を持つとよいですね。

５年生が「映像学習」で、スキップシティに行きました。

様々な映像学習体験ができました。

新体力テストが始まりました。写真は６年生の２０ｍシャトルランの様子です。

子ども達も少しでも記録を伸ばそうと頑張っていました。

子供パン　牛乳　コーンフライ　和風ポテトサラダ　野菜スープ

今日の「和風ポテトサラダ」は新しい献立でした。

じゃがいも、にんじん、ひじき、枝豆、レッドキドニー、コーンを茹で、卵不使用のマヨネーズ風調味料としょうゆで味付けしました。

卵が入っていませんが本物のマヨネーズと変わらない味で、具だくさんのおいしいポテトサラダができました。

しかし、意外にもマヨネーズが苦手な子もいて、低学年では残りもあり残念でした。

「おいものやつ、すごくおいしかった！」と好評な声もたくさんあったので、また機会があれば出したいです。

川口市立小・中学校では、タブレットPCにベネッセの「ミライシード」という学習支援ソフトを導入しました。

授業支援、話し合い支援、協働学習などの豊富なソリューションを含み

無料のドリルを完備、習熟度に合わせた特訓ドリルの自動出題もしてくれます。

お家でも是非ご活用ください。詳しくはこちらをご覧ください。

https://www.teacher.ne.jp/miraiseed/products/drill/

授業でも早速使っています。

ごはん　牛乳　四川どうふ　フルーツカクテル

いつもは生の木綿豆腐をつかう「四川どうふ」ですが、これからの暑い時期は、衛生面に配慮して冷凍の豆腐を使っています。

冷凍豆腐は埼玉県産大豆１００％のものを使用しています。

生の豆腐よりも少しつるんとした食感で、食べやすい豆腐です。

フルーツカクテルは、国産のパイン、黄桃、みかんの缶詰、ナタデココ、寒天、ゼリーを、手作りシロップと合わせます。

シロップにはレモン汁も入れているので、甘すぎず後味さっぱりでさわやかなデザートです。

今日のような暑い日には、ぴったりのデザートでした。

ごはん　牛乳　ポークジンジャー　ホワイトスープ

６月は「食育月間」、そして埼玉県の「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

今月の給食だよりでもご紹介したとおり、埼玉県や川口市にちなんだ献立をたくさん提供します。

給食を通じて自分たちのふるさとに親しみを持ってもらえればと思います。

今日は新献立の「ポークジンジャー」でした。

豚肉と玉ねぎ、そしてしょうがたっぷりの炒め物です。

ごはんによく合う味でした。