麦ごはん　牛乳　カレーライス　アスパラガスのソテー

　今日は子供たちが好きな「カレーライス」でした。「アスパラガスのソテー」もよく食べていました。

アスパラガスには栄養ギンギン！

　アスパラガスには疲れをとると期待されているアミノ酸のアスパラギン酸！体の抵抗力を高め、若々しさを保つカロテン（ビタミンA）、ビタミンC、ビタミンE！健全な発育を助け貧血の予防に働く葉酸！エネルギーを生み出す時に欠かせないビタミンＢ₁、ビタミンＢ₂！

　日光に当てずに育てるホワイトアスパラガス、また陽に当てたものも緑色だけでなく紫色のアスパラガスもあります。切り方によっても味わいが変わります。１本まるごと、斜め切り、せん切りなどいろいろ試してみてください。

中華めん　牛乳　五目ラーメン　かじきとポテトのごまあえ

　「かじきとポテトのごまあえ」もお魚の献立でしたが、よく食べていました。１年生は給食当番にも慣れ、配膳の盛り付けも上手にできています。盛り付けの時間も早くなりました。

ツナ枝豆ごはん　牛乳　豚汁

　今日も大きな声で「からっぽ大賞です！」という声が給食室に響き渡っていました。まだ、からっぽ大賞の取り組みはしていないのですが、嬉しそうに言ってくれます。１年生も誇らしげに言っていました。ニッコニッコので笑顔で、ホント可愛いです。保護者の方たちにもお見せしたいくらいです。

ツイストパン　牛乳　ポークのブラウンソース煮　こふきいも　たまごとレタスとトマトのスープ

　今日も子供たちはよく食べました。スープもよく食べていました。

食べ物の旬

　野菜、魚、果物など自然の中で育つ食べ物には「旬」があります。旬には、さらに「走り」「盛り」「名残り」の３つがあるといわれます。「走り」は出始めの頃で、「初物」と同じ意味になり、値段も高くなります。「盛り」が本来の「旬」で、自然のサイクルの中で最もおいしくなり、たくさん出回るので値段も手頃になる時期です。最後の「名残り」は終わり頃で、時が移るのを惜しみながらいただきます。食卓に旬を生かすと、食べ物から季節の移り変わりが感じとられ、季節ごとの体調管理に必要な栄養も無理なくおいしくいただけます。健康な食生活を営むのにとても大きな助けになります。

ごはん　さばの塩焼き　たまねぎのみそ汁　エコふりかけ

　今日もお魚でしたが、よく食べていました。たまねぎのみそ汁のたまねぎを大き目に切ってもらいましたが、よく食べていました。よく噛んで食べてもらいたいのと、食材の味を味わってもらいたいので大きく切っってもらいました。お家でも野菜を大き目に切って食べてくださいね。

ごはん　牛乳　中華丼　杏仁フルーツ

　久しぶりの献立でした。子供たちは食べられたかな？たくさん食べて元気に過ごしてほしいです。

わかめうどん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ

　とても暑くなりました。やはりわかめうどんの残菜が少しありました。子供たちも寒暖差があるので、急に気温が高くなると食べられないこともありますね。寒暖差に負けないように早寝、早起き、朝ごはんで、生活習慣のリズムを整えることが大切です。

ジャンバラヤ　牛乳　ひれかつ　コーンクリームスープ

　ジャンバラヤは久ぶりの献立なので、少し残菜があるかと思っていましたが、今日もよく食べていました。５年生は調理実習がありましたが、給食もよく食べられていました。

バターロール　牛乳　アスパラのグラタン　野菜スープ

　今日は暑くなりました。「グラタン」どうかなぁと思っていましたが、心配はいりませんでした。今日も残菜はほとんどなく、よく食べていました。