原町小ブログ

家庭科・調理 5月27日

ごはん 牛乳 かつおの新たまねぎソースかけ たまごとにらのスープ

 

今日も和食の献立でした。

「かつおの新たまねぎソースかけ」は、揚げたかつおに新たまねぎとさとう・酒・酢・しょうゆで作ったたれをかけました。

たれがよく絡んで、ごはんの進む献立でした。

給食では、加熱するものは必ず中心温度を測っています。

 

かつおは、初夏の初ガツオと秋の戻りガツオと、1年に2回旬のある魚です。

初ガツオは脂が少なくさっぱりとしていて、戻りガツオは脂がのって濃厚な味が特徴です。

ビタミン・ミネラルが豊富で、特に鉄分やビタミンB12を多く含むので、貧血や冷え性の予防に効果的です。

また脳の働きをよくするDHAや血栓をできにくくするEPAも豊富です。

今日は宮城県産のかつおでした。

ピース 学校の様子 『プール清掃』

今日は高学年が原町小学校のプールきれいに掃除してくれました。

5年生は更衣室やプールサイドをメインに、6年生はプールの床や壁をメインに掃除してくれました。

最初は1年間の汚れがびっしりとついていましたが、子ども達のおかげで最後はとてもきれいになりました。

みなさんお疲れさまでした。

また、地域の方もプール清掃を手伝ってくれました。

お忙しい中、ありがとうございました。

 

家庭科・調理 5月26日

ごはん 牛乳 きびなごフライ ひじきの五目煮 けんちん汁

 

今日は和食の献立でした。

きびなごフライは、カリカリのパン粉の衣がついた鹿児島県産のきびなごを揚げたものです。

少しほろ苦い味がするので食べてもらえるか心配しましたが、「カリカリがおいしい」と言って、低学年でもよく食べていました。

丸ごと食べられる魚はカルシウムがたくさんとれるので、成長期の子供たちに食べてもらいたい食材です。

家庭科・調理 5月25日

チキンピラフ 牛乳 ニョッキの豆乳クリームスープ 河内ばんかん

 

今日は、学校で炊くご飯の日でした。

チキンピラフは、塩・こしょう・コンソメ・バターで調味して炊き込みます。

さっぱり味なので、クリームスープとよく合うピラフです。

今日のデザートは愛媛県産の河内ばんかんでした。

調理員さんが遊び心で皮をうさぎに切って忍ばせていました。

鉛筆 授業の様子 1年 道徳

今日は1年生の道徳の授業の様子を見てきました。

子ども達はお話の内容をしっかりと考え、自分の意見を発表していました。

友達の発表を静かに聞く姿はとても立派でした。

家庭科・調理 5月24日

ハヤシライス 牛乳 フルーツカクテル

 

カレーライスは人気があるので月に1回は出している献立ですが、今月はハヤシライスにしました。

ハヤシライスも好評で、ごはんと一緒によく食べていました。

フルーツカクテルは、レモン汁入りの手作りシロップで後味さっぱりのデザートでした。

会議・研修 授業の様子 5年 校外学習

今日は5年生の校外学習の様子を紹介します。

5年生は総合の授業としてスキップシティへ行き、映像学習をしてきました。

子ども達は実際にカメラや機械を操作して、それぞれニュース番組を撮影しました。

とても楽しそうな雰囲気が伝わってきますね。

家庭科・調理 5月21日

バターロール 牛乳 えびとアスパラガスのグラタン 野菜スープ

 

今日は毎年5月によく登場する「えびとアスパラガスのグラタン」でした。

初夏が旬のアスパラガスを使う、この時期だけのメニューです。

グラタンは子供たちに人気で、「おいしかったです!」とたくさんの子が言ってくれました。

栃木県産のアスパラガスを下茹でして、ホワイトソースに合わせました。

給食室はオーブンがないので、香ばしく炒ったパン粉を上にかけています。

 

鉛筆 授業の様子 5年 算数

今日は5年生の算数の様子を見てきました。

整数÷小数の計算の仕方を考える時間で、子ども達は今までに習った知識をフル活用し、計算方法を考えていました。

グループで相談しながら、問題解決する姿はさすが高学年といったところですね。