家庭科・調理 5月21日

バターロール 牛乳 えびとアスパラガスのグラタン 野菜スープ

 

今日は毎年5月によく登場する「えびとアスパラガスのグラタン」でした。

初夏が旬のアスパラガスを使う、この時期だけのメニューです。

グラタンは子供たちに人気で、「おいしかったです!」とたくさんの子が言ってくれました。

栃木県産のアスパラガスを下茹でして、ホワイトソースに合わせました。

給食室はオーブンがないので、香ばしく炒ったパン粉を上にかけています。