原町小ブログ
埼玉新聞で紹介されました
7月2日
こぎつねずし 牛乳 みそ汁
今日の「こぎつねずし」は、具を酢めしと一緒に食べることで、いなりずしのような味になる献立です。
今年度初めての酢めしだったので、1年生には「おすしの味がする」「いつもと味がちがう」と言っている子がいました。
みそ汁は、意外にも子供たちに人気のある献立です。今日は煮干しとかつおぶしでだしをとったので、学校にいい香りがただよっていました。
こぎつねずしには油揚げがたっぷり入るので、かき混ぜるのも大変です。
レシピは簡単なので、ご家庭でも是非お試しください。
こぎつねずし【子供6人分】
豚ひき肉 120g
にんじん 小1本(120g) せん切り
油揚げ 2枚 短冊切り
油 小さじ1
☆砂糖 大さじ1と2/3
☆しょうゆ 大さじ1と1/2
☆酒 大さじ1
☆和風だしのもと 小さじ1
(作り方)油で材料を炒め、火が通ったら☆の調味料を合わせ、汁気が無くなるまで炒める。
学校の様子
1年生の入学をお祝いして、2~6年生の子どもたちがお祝いメッセージの動画を撮影しました。
7月1日
チキンピラフ 牛乳 いかナゲット ミネストゴーヤ
今日から通常献立に戻って品数が増えたので、子供たちは喜んでいました。
今日はミネストローネに薄切りのゴーヤを入れた「ミネストゴーヤ」というスープです。
ゴーヤは苦みがあるので、子供にはあまり好まれない食材ですが、いろいろな味の体験をしてもらいたいという思いから、旬の時期には給食で提供しています。
子供たちは苦いと言いながらも、たくさん食べてくれていました。
授業の様子
1年生が原町小学校を探検しながら、各教室について勉強していました。
授業の様子
5年生 総合の調べ学習の様子です。
本やインターネットを活用して、各自調べています。
6月30日
コッペパン いちごジャム 牛乳 えびとアスパラガスのグラタン
今が旬のアスパラガスとえびを合わせたグラタンです。今日は栃木県産のアスパラガスでした。
給食室にはオーブンがないので、から炒りしたパン粉をかけて出しています。チーズ入りのホワイトソースが濃厚で、人気の献立です。
パン粉をきつね色になるまで釜でじっくりと炒ります。写真では伝わりませんが、非常に暑い作業です。
ホワイトソースに下ゆでしたアスパラガスを入れています。
パン粉と同じく、じっくりと炒めて作ったルーを合わせます。
クラスに分け、最後にパン粉をかけて完成です。
原町小学校の先生方の似顔絵②
2年生の子どもたちが描いた似顔絵パート2です。
今回は1年生の先生方です。
6月29日
とり五目ごはん 牛乳 厚焼き卵
今日のごはんは、鶏肉・にんじん・ごぼう・たけのこ・干ししいたけなど、たくさんの具を炊き込んだので、かなりのボリュームでしたが、子供たちはたくさんおかわりして食べてくれていました。
具材のうまみが染みたごはんに、たけのこの歯ごたえが良いアクセントとなっていました。
学校の様子
学校の畑にヒマワリを植えました。
きれいな花が咲くといいですね。