ごはん　牛乳　もうかざめのサイコロ揚げ　のっぺい汁

　「のっぺい汁」とは、佐賀県の家庭料理で伝わる汁物で、「のっぺい汁」や「ぬっぺ汁」と呼ばれることもあるようです。「のっぺい」とは、片栗粉で汁にとろみをつけている意味だそうです。さといもや根菜類がたくさん入っているのが特徴です。

バターロールコッペ　牛乳　ホワイトシチュー　ほうれんそうのソテー

　ほうれんそうのソテーはにんにくが効いていましたが、子供たちは今日もよく食べていました。

　ほうれんそうは、１１月から春先にかけてが旬の野菜です。冬には葉の色が濃くなり、ビタミンCは夏のほうれんそうの３倍になります。また、寒くなると甘みが増して、一段と美味しくなります。