原町小ブログ
１１月２４日
原町小学校
おっきりこみ 牛乳 しゃくし菜まん かき
「おっきりこみ」は、秩父地方の郷土料理です。
寒い時期によく食べられる、幅の広いうどんをたくさんの野菜と一緒に煮込んだ料理で、深谷などでは「煮ぼうとう」とも呼ばれているそうです。
今日は、おっきりこみに合わせて、うどんを平打ち麺にしました。
「しゃくし菜」は、秩父地方の特産品で、葉がしゃくし（しゃもじ）の形をしていることが名前の由来です。
しゃきしゃきした食感が特徴で、今日は肉まんの中に入っていましたが、しゃくし菜の食感がしっかり残っていました。
授業の様子
今日は6年生の音楽会練習を見てきました。
子どもたちは一丸となって練習しており、自分たちで声をかけながら動いていました。
来週の本番では１２０パーセントの力を発揮して、成功してほしいですね。
１１月２０日
原町小学校
きのこの森のスパゲティ 牛乳 ほきのバジル揚げ みかん
今日は人気のスパゲティの献立でした。
とりささみ・ベーコン・えび・きのこ（しめじ・えのき・マッシュルーム・しいたけ）といったうま味の出る食材をたくさん入れているので、スパゲティにいい味が染みていてとても好評でした。
ほきのバジル揚げも、白身魚のほきにバジルソースが良く合っていて食べやすく、人気があります。
授業の様子
今日は1年生の図工の時間にお邪魔してきました。
子どもたちは思い思いの作品を作っており、不思議なオブジェや手持ちのバッグを作っている子も見られました。
１１月１９日
原町小学校
ごはん 牛乳 和風ハンバーグ まごわ（は）やさしいスープ
今日のハンバーグは、えのき・エリンギ・大根おろしをしょうゆなどで調味した和風ソースを掛けました。
酢やレモン汁も入れたので、後味さわやかでした。
きのこがたっぷりでしたが、苦手な子もハンバーグと一緒に残さず食べられたようです。
ほとんど残食がありませんでした。
「まごわやさしい」は、健康的な食生活を送るために役立つの和の食材の頭文字です。
まめ・ごま・わかめ（海藻）・やさい・さかな・しいたけ（きのこ）・いものことを言います。
今日は、「まごわやさしい」食材を全て入れてスープをつくりました。
豆腐・ごま・ごま油・わかめ・たまねぎ・にんじん・なると（さかな）・しいたけ・じゃがいもの入った具だくさんのスープになりました。
和風だしで作りましたが、中華のわかめスープに似た味で、子供たちに好評でした。
１１月１８日
原町小学校
かてめし 牛乳 彩の国みそ汁 いがまんじゅう
「かてめし」は、秩父の郷土料理の炊き込みご飯です。
具でごはんの量（糧＝かて）を増やしているので、「かてめし」というそうです。
給食では、にんじん・ごぼう・高野豆腐・干ししいたけ・刻み昆布を入れました。
しいたけや昆布のうま味が出て、おいしいご飯でした。
「彩の国みそ汁」は、埼玉県産のかぶ・さといも・こまつなを使用しました。
みそも、いつも使っている埼玉県産の「彩花みそ」です。
「いがまんじゅう」は埼玉県の北部（鴻巣市・羽生市・加須市など）に伝わる和菓子で、おまんじゅうをお赤飯でおおっているのが特徴です。
お祭りや祝い事の際に作られた縁起物だそうで、見た目が栗のいがに似ていることからその名前が付いたそうです。
学校の様子
今日は就学時健診を行いました。
コロナ渦ということで、例年とは違った流れになりましたが、6年生の児童の協力もあり、無事に終えることができました。
授業の様子
今日は6年生と4年生の交流会を行いました。
6年生は国語の授業の時間を使って、4年生が楽しめるよう相談しながら今日を迎えました。
様々なチャレンジを作っていたので、4年生も楽しそうに遊んでいました。
１１月１７日
原町小学校
マーボーめん 牛乳 ひじきぎょうざ
今日は、新しい献立の「マーボーめん」でした。
赤みそ・しょうゆ・さとう・中華スープのもとで味付けしたスープに、豆腐・豚ひき・にんじん・たまねぎ・ながねぎ・にんにく・しょうがが入っています。
片栗粉でとろみをつけているので、体の温まるスープでした。
子供たちにとても好評で良かったです。
授業の様子
2年生の生活の時間では、収穫したサツマイモを使って「いもはん」を作りました。
子どもたちも初めての経験なので、模様を掘るのは大変そうでしたが、とても楽しそうに活動していました。
１１月１６日
原町小学校
サイコロカレー 牛乳 秋のフルーツカクテル
今日のカレーは、具材をサイコロ状に切った「サイコロカレー」でした。
具は、鶏もも肉・たまねぎ・にんじん・だいこん・さつまいも・しょうがです。
いつもと違うカレーですが、子供たちは喜んで食べてくれていました。
大量のたまねぎ・にんじん・だいこんを角切りにしました。
だいこんは下茹で、さつまいもは素揚げしてからカレーに入れました。
香ばしくて甘いさつまいもでした。
「秋のフルーツカクテル」には、旬の果物である梨とりんごを入れました。
シロップには埼玉県産のゆず果汁を使いました。
授業の様子
今日は3年生の授業の様子を見てきました。
静かにテストに集中する場面や協力して掃除をしている場面など
子どもたちが頑張っている姿が見られました。
１１月１３日
原町小学校
ツイストパン 牛乳 大豆の洋風煮 切り干し大根のサラダ
切り干し大根のサラダは、切り干し大根、キャベツ、にんじん、コーンを茹で、水煮のツナと合わせて食べるサラダです。
ドレッシングは給食室で手作りです。
切り干し大根は煮物のイメージがありますが、サラダでもおいしく食べられます。
子供たちは「野菜がおいしい」と言って、よく食べてくれていました。
学校の様子
今日は5年生の救急講習の様子を見てきました。
AEDの使い方や胸骨圧迫の正しい行い方などを学んでいました。
終わった後、子どもたちに感想を聞くと「すごく勉強になった。」と言っていました。
１１月１２日
原町小学校
彩の国おこわ 牛乳 いわしの佃煮 かきたま汁
「彩の国おこわ」は、埼玉県産の食材を使ったごはんです。
今日は、お米・大豆・しょうゆ・さといもを使いました。
やさしいしょうゆ味で、子供たちに好評でした。
さといもは、素揚げしてから炊きあがったごはんに混ぜ込みます。
油で揚げることで、さといもが苦手な子でも食べられていたようです。
しょうゆ・お米も埼玉県産です。
お米は毎日の給食でも同じ物を使っています。
授業の様子
今日は2年生の図工の時間にお邪魔しました。
「カッターナイフタワー」という授業で、カッターを使って厚紙を切り立体物をつくる活動を行っていました。
１１月１１日
原町小学校
ごはん 牛乳 とりとカシューナッツの炒め煮 春雨スープ
今日は中華料理です。
とりとカシューナッツの炒め煮は、でんぷんを付けて揚げた鶏むね肉をたまねぎ・にんじん・たけのこ・ピーマン・干ししいたけ・カシューナッツと炒め合わせます。
具だくさんでおいしい炒め物です。
授業の様子
今日は4年生のテストの様子を見てきました。
CDを聴いてから取り組むテストでしたが、子どもたちは大事なところをしっかりメモして問題を解いていました。
１１月１０日
原町小学校
ソース焼きうどん 牛乳 みそポテト きゅぽらんゼリー
今日は「川口の日」ということで、鳩ヶ谷地区のご当地グルメの「ソース焼きうどん」と「きゅぽらんゼリー」でした。
みそポテトは秩父の郷土料理で、小麦粉をまぶしたじゃがいもに甘めのみそダレを絡めました。
地元では今もおやつやご飯のおかずなどで親しまれている料理で、給食でも子供たちに好評でした。
ソース焼きうどんは、鳩ヶ谷商工会がソース会社と共同開発した、焼きうどん専用ソースを使って作りました。
みそポテトのみそは、埼玉県産大豆・米で作られている「彩花みそ（赤）」を使用しました。
給食で使っているみそは、全て「彩花みそ」です。
授業の様子
今日は6年生の国語の授業にお邪魔しました。
狂言を実際に発表する時間だったのですが、セリフだけでなく動きもマネしている児童もいて見ていてとても楽しかったです。
