原町小ブログ
11月19日
ごはん 牛乳 和風ハンバーグ まごわ(は)やさしいスープ
今日のハンバーグは、えのき・エリンギ・大根おろしをしょうゆなどで調味した和風ソースを掛けました。
酢やレモン汁も入れたので、後味さわやかでした。
きのこがたっぷりでしたが、苦手な子もハンバーグと一緒に残さず食べられたようです。
ほとんど残食がありませんでした。
「まごわやさしい」は、健康的な食生活を送るために役立つの和の食材の頭文字です。
まめ・ごま・わかめ(海藻)・やさい・さかな・しいたけ(きのこ)・いものことを言います。
今日は、「まごわやさしい」食材を全て入れてスープをつくりました。
豆腐・ごま・ごま油・わかめ・たまねぎ・にんじん・なると(さかな)・しいたけ・じゃがいもの入った具だくさんのスープになりました。
和風だしで作りましたが、中華のわかめスープに似た味で、子供たちに好評でした。
11月18日
かてめし 牛乳 彩の国みそ汁 いがまんじゅう
「かてめし」は、秩父の郷土料理の炊き込みご飯です。
具でごはんの量(糧=かて)を増やしているので、「かてめし」というそうです。
給食では、にんじん・ごぼう・高野豆腐・干ししいたけ・刻み昆布を入れました。
しいたけや昆布のうま味が出て、おいしいご飯でした。
「彩の国みそ汁」は、埼玉県産のかぶ・さといも・こまつなを使用しました。
みそも、いつも使っている埼玉県産の「彩花みそ」です。
「いがまんじゅう」は埼玉県の北部(鴻巣市・羽生市・加須市など)に伝わる和菓子で、おまんじゅうをお赤飯でおおっているのが特徴です。
お祭りや祝い事の際に作られた縁起物だそうで、見た目が栗のいがに似ていることからその名前が付いたそうです。
学校の様子
今日は就学時健診を行いました。
コロナ渦ということで、例年とは違った流れになりましたが、6年生の児童の協力もあり、無事に終えることができました。
授業の様子
今日は6年生と4年生の交流会を行いました。
6年生は国語の授業の時間を使って、4年生が楽しめるよう相談しながら今日を迎えました。
様々なチャレンジを作っていたので、4年生も楽しそうに遊んでいました。
11月17日
マーボーめん 牛乳 ひじきぎょうざ
今日は、新しい献立の「マーボーめん」でした。
赤みそ・しょうゆ・さとう・中華スープのもとで味付けしたスープに、豆腐・豚ひき・にんじん・たまねぎ・ながねぎ・にんにく・しょうがが入っています。
片栗粉でとろみをつけているので、体の温まるスープでした。
子供たちにとても好評で良かったです。
授業の様子
2年生の生活の時間では、収穫したサツマイモを使って「いもはん」を作りました。
子どもたちも初めての経験なので、模様を掘るのは大変そうでしたが、とても楽しそうに活動していました。
11月16日
サイコロカレー 牛乳 秋のフルーツカクテル
今日のカレーは、具材をサイコロ状に切った「サイコロカレー」でした。
具は、鶏もも肉・たまねぎ・にんじん・だいこん・さつまいも・しょうがです。
いつもと違うカレーですが、子供たちは喜んで食べてくれていました。
大量のたまねぎ・にんじん・だいこんを角切りにしました。
だいこんは下茹で、さつまいもは素揚げしてからカレーに入れました。
香ばしくて甘いさつまいもでした。
「秋のフルーツカクテル」には、旬の果物である梨とりんごを入れました。
シロップには埼玉県産のゆず果汁を使いました。
授業の様子
今日は3年生の授業の様子を見てきました。
静かにテストに集中する場面や協力して掃除をしている場面など
子どもたちが頑張っている姿が見られました。
11月13日
ツイストパン 牛乳 大豆の洋風煮 切り干し大根のサラダ
切り干し大根のサラダは、切り干し大根、キャベツ、にんじん、コーンを茹で、水煮のツナと合わせて食べるサラダです。
ドレッシングは給食室で手作りです。
切り干し大根は煮物のイメージがありますが、サラダでもおいしく食べられます。
子供たちは「野菜がおいしい」と言って、よく食べてくれていました。
学校の様子
今日は5年生の救急講習の様子を見てきました。
AEDの使い方や胸骨圧迫の正しい行い方などを学んでいました。
終わった後、子どもたちに感想を聞くと「すごく勉強になった。」と言っていました。