スパゲティナポリタン　牛乳　かぼちゃミートフライ　りんごゼリー

　今日もお休みが多かったのですが、ほとんどのクラスが完食でした。すごいですね。

　今日は、中学生が体験学習で本校に来校しました。子供たちはとても嬉しそうで、お兄さんやお姉さんたちに甘えていました。明日も来校されるので、子供たちも楽しみですね。　

　６年生は明日、修学旅行なので気をつけて、行ってきてくださいね。

揚げパン（きなこ）　牛乳　ポトフ　ヨーグルト

　今日もよく食べていました！！

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　もやしのおかか炒め　みそ汁

　今日もお休みが多かったです。さすがに昨日のカレーほどではないですが、残菜はそれほどなく、よく食べてくれたと思います。

麦ごはん　牛乳　カレーライス　野菜サラダ

　今日は、お休みが多かったのですが、４～６年生に振り分けて、食べてもらいました。な、な、なんと残食なかったです！！すご～い！！さすが、はらまちっ子ですね。

　音楽発表会当日は元気に発表してくれるのを楽しみにしています。

今日はおでんついて書かせていただきます。

　コンビニのおでんが最も売れるのは９月～１０月だそうです。涼しい秋の風が吹くと、温かいものが食べたくなります。じつは、、おでんは、雑煮のように地域ごとに味付けや具材がさまざまで、コンビニでも地域ごとに味を変えているそうです。関西は昆布とかつおだしに薄口しょうゆであっさり、関東はかつおだしに濃い口しょうゆ、酒、みりんや砂糖で甘めの味付けです。真っ黒なつゆに黒はんぺんが特徴の静岡のおでん、八丁みそを使った名古屋のおでんも有名です。「おでん」の名は、古く宮中で串で刺して焼いた田楽を丁寧に「おでんがく」と言っていたことが由来といわれます。

中華めん　牛乳　とんこつラーメン　ぎょうざ

　今日も１年生もよく食べていました。「からっぽ大賞です！！」と笑顔で大きな声で言ってくれました。

　次は音楽発表会があるので、たくさん食べて体調を崩さないでほしいです。

カツについて

パン粉の衣をつけて油で揚げたおいしい料理ですが、食べ方に注意が必要そうです。

　子どものうちはいいけれど・・・

　　油で揚げるため、衣のパン粉が油を多く吸います。特に水分が多く粒の大きな生パン粉はサクサクして

　ボリュームもありますが、乾燥パン粉よりも油を吸う量は多くなります。油は少ない量で大きなエネルギー

　を生むため、成長期ではあるものの一般に食が細い子どもにとってはエネルギーの補給に役立ちますが、

　大人になると逆にエネルギーや脂質のとりすぎを招くことがあります。

子供パン　牛乳　ハンバーグデミグラスソース　こふきいも　ペイザンヌスープ

　「給食、もっと食べたい！」と言って、食缶についているスープの野菜やハンバーグのソースもきれいにとって食べていた様子を職員が伝えてくれました。嬉しい声です。

　運動会などで、よく縁起をかついで「カツ」がおかずに出されます。食べるタイミングなど食べ方には注意が必要なようです。

運動直前は控えたほうがいいかも・・・

　運動会、スポーツの試合や試験などの直前に、「カツ」を「勝つ」とかけて、「テキにカツ」とか「とんかつ食べてうまかった。」と、縁起担ぎでよく食べられます。ただ、消化が遅く、胃にもたれがちで、激しいスポーツをする直前などにはあまりおすすめできません。食べるタイミングを考えて楽しみましょうね。

くりごはん　牛乳　にぎすの米粉揚げ　玄米だんご汁

　「おいしかったです！！」と大きな声で子供たちが言ってくれます。

ごはん　牛乳　豚キムチ炒め　わかめスープ

　今日も子供たちはたくさん給食をたべました！！

うどん　牛乳　きつねうどん　さつまいもと大豆のかりんとう

　今日もお休みが多かったのですが、４・５・６年生で食べてくれました。今日も残菜は少なかったです。子供たちは運動会の練習、頑張っています。とても楽しみです。

ごはん　エコふりかけ　牛乳　肉じゃが　なめこ汁

　今日はお休みが多かったのですが、５・６年生が多めに食べてくれました。とても頼もしいです。たくさん食べて、運動会、頑張って欲しいです。

　今週は運動会ですね。よく縁起をかついで「カツ」がおかずに出されます。パン粉の衣をつけて油で揚げたおいしい料理ですが、食べるタイミングなど食べ方に注意が必要そうです。カツについて４回に分けてお伝えしたいと思います。

〇日本で発展！・・・もともとは「カットレット」という西洋の料理でしたが、日本人の口に合わせ、豚肉以

　　　　　　　　　　外のさまざまな「カツ」も次々に誕生していきました。「フライ」の名前でっも親しま

　　　　　　　　　　れています。

ツイストパン　牛乳　こまい（白身魚）のフライ　ボイルキャベツ　ベーコンスープ

　こまいはタラの仲間で、１２月から２月が旬の魚です。主に北海道の海で獲れます。氷の下にあみをいれて獲ることから、漢字では「氷下魚」と書き、「こまい」と読みます。また、こまいは成長にあわせて名前が変わる出世魚です。北海道では、一夜干しにして焼いて食べることが多いようですが、今日の給食ではフライで登場しました。

ごはん　牛乳　ねぎ塩豚丼　さつま汁

　今日の献立の「ねぎ塩豚丼」は新献立です。味付けにレモン汁が入っていてさっぱりとした味わいになっています。

　「ねぎ塩豚丼」は酸味があるので、さっぱりとして大人には美味しいが、子供たちにはどうか少し、心配でした。給食室に片付けにいったら、心配は吹き飛びました。

　「ごちそうさまでした。からっぽ大賞です！」と今日も大きな声が響きました。「ねぎ塩豚丼、どうだった？」と各クラスに声をかけると「美味しかった！！」「好みの味！！」と子供たちはそれぞれ、答えてくれました。

カレーピラフ　牛乳　ミートボール　豆乳クリームスープ

　今日も子供たちは給食をよく食べていました。「からっぽ大賞です！！」と嬉しそうに大きな声で給食室に食缶を返しにきてくれました。

バランスのよい食事ってどんな食事かわかりますか？

　それは、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事です。
主食は、ご飯やパン、麺(めん)などの体のエネルギーに。
主菜は、魚や肉、卵(たまご)、大豆などの体や骨(ほね)をつくる手助けをします。
副菜は、野菜や芋(いも)、海藻(かいそう)などの体の調子を整えてくれます。

主食・主菜・副菜を基本(きほん)として、いろいろな食品を組み合わせることで
必要な栄養素(えいようそ)をバランス良く取ることが出来ます。
　でも、副菜をとりいれることができている人は少なく、
4人のうち3人が副菜をとれていないようです。副菜もとれるようになるといいですね。

中華めん　牛乳　みそラーメン　春巻　ブルーベリーゼリー

　１０月１０日は「目の愛護デー」です。数字の１０を横にすると、眉毛と目の形に見えることが由来です。目によい食べ物の代表としてはブルーベリーが有名です。ブルーベリーに含まれるアントシアニンには、目を疲れにくくする働きがあります。しかし、ブルーベリーだけ食べていれば、目の健康を守れるわけではありません。栄養のバランスのよい食事をとったり、目を休めたりすることも大切です。また、テレビやゲームの画面を見過ぎると、目が疲れてしまいます。テレビやゲームの時間はご家庭で決めておくと良いですね。目の健康を守れるように、普段から気をつけましょう。

フラワーロール　牛乳　ポテトグラタン　野菜スープ

　子供たちは運動会の練習を頑張っています。

　そのせいか、暑かった今日も給食をよく食べていました。

健康な食事をとりましょう！

見つけよう、栄養バランスのとれた食事のとりかた

　　日本の食事の特徴は、気候と地形の多様性に恵まれ、
　旬の食べ物や地域産物といった多様な食べ物を組み合わせて調理して、
　おいしく食べることで、バランスのとれた食事をとってきたことにあります。
　　こうした特徴を生かし、健康な心身の維持・増進に必要とされる
　栄養バランスを基本とする食生活が、
　無理なく維持している状態を「健康な食事」といいます。
　　その実現においては、主食・主菜・副菜を組み合わせて食べることが重要です。

ツナ大豆ごはん　牛乳　川口ウインナー　みそけんちん

　今日のウインナーは、川口市の神根地区でとれたしょうがを使って、市内の工場で学校給食用に特別作られたものです。しょうがというと辛いイメージがあるかもしれませんが、子供たちがおいしく食べられるように辛味をおさえてつくられています。

　子供たちはよく食べていました。今日も残菜は少かったです。

ごはん　牛乳　ジャージャンどうふ　春雨スープ

　今日のジャージャンどうふは、厚揚げを使い、さとう、しょうゆ、みそ、トウバンジャンで味付けをして作りました。

地粉うどん　牛乳　肉なんばん　揚げたこくん　かき

　今日も子供たちはよく食べていたようです。あるクラスはうどん・牛乳・汁・揚げたこくん・かき全てをおかわりしたようです。かきを分けるのに先生がとても大変だったようです。先生の努力と子供たちの食べる意欲があって完食できるのですね！！感激💗

日頃から予防する食生活

健康のためには、何をどれだけ食べればよいのかな？

　生活習慣病を予防するためには、食生活を整えることが重要です。正しい知識を身に着けて生活習慣病を予防しましょう。

　主食・主菜・副菜を組み合わせてとろう
忙しいときや外出の際には、食事を丼ぶりものやめん類だけで済ませてしまうことはありませんか。単品では栄養バランスが偏りがちになります。
　また、高齢になると、食事の量が少なくなるうえに、あっさりしたものを好むようになり、たんぱく質やエネルギーなどのからだに必要な栄養が不足することがあります。
　主食・主菜・副菜を組み合わせて、適切な量の食事をバランスよくとりましょう。

　〇主食…ごはん、パン、めんなどの穀類を主な材料にした料理。炭水化物を多く含みます。

　〇主菜…魚、肉、卵、大豆を主な材料にした料理。たんぱく質や脂質を多く含みます。

　〇副菜…野菜、いも、海そうなどを主な材料にした料理。ビタミン、鉄、カルシウム、食物繊維などを多く　

　　　　　含みます。

ごはん　牛乳　きのこの森のハヤシライス　フルーツカクテル

　今日の「きのこの森のハヤシライス」には、きのこがたくさん入っていました。きのこの嫌いな子供も多いと思いましたが、完食のクラスがとても多かったです。

　１年生も「からっぽ大賞です！！」と片付けに来てくれました。きっと、きのこ嫌いの子も食べたのでしょうね。少しずつでも嫌いなものが食べられるようになると良いですね。