ごはん　エコふりかけ　牛乳　肉じゃが　なめこ汁

　今日はお休みが多かったのですが、５・６年生が多めに食べてくれました。とても頼もしいです。たくさん食べて、運動会、頑張って欲しいです。

　今週は運動会ですね。よく縁起をかついで「カツ」がおかずに出されます。パン粉の衣をつけて油で揚げたおいしい料理ですが、食べるタイミングなど食べ方に注意が必要そうです。カツについて４回に分けてお伝えしたいと思います。

〇日本で発展！・・・もともとは「カットレット」という西洋の料理でしたが、日本人の口に合わせ、豚肉以

　　　　　　　　　　外のさまざまな「カツ」も次々に誕生していきました。「フライ」の名前でっも親しま

　　　　　　　　　　れています。

ツイストパン　牛乳　こまい（白身魚）のフライ　ボイルキャベツ　ベーコンスープ

　こまいはタラの仲間で、１２月から２月が旬の魚です。主に北海道の海で獲れます。氷の下にあみをいれて獲ることから、漢字では「氷下魚」と書き、「こまい」と読みます。また、こまいは成長にあわせて名前が変わる出世魚です。北海道では、一夜干しにして焼いて食べることが多いようですが、今日の給食ではフライで登場しました。

ごはん　牛乳　ねぎ塩豚丼　さつま汁

　今日の献立の「ねぎ塩豚丼」は新献立です。味付けにレモン汁が入っていてさっぱりとした味わいになっています。

　「ねぎ塩豚丼」は酸味があるので、さっぱりとして大人には美味しいが、子供たちにはどうか少し、心配でした。給食室に片付けにいったら、心配は吹き飛びました。

　「ごちそうさまでした。からっぽ大賞です！」と今日も大きな声が響きました。「ねぎ塩豚丼、どうだった？」と各クラスに声をかけると「美味しかった！！」「好みの味！！」と子供たちはそれぞれ、答えてくれました。