ごはん　牛乳　豚キムチ炒め　わかめスープ

　今日も子供たちはたくさん給食をたべました！！

うどん　牛乳　きつねうどん　さつまいもと大豆のかりんとう

　今日もお休みが多かったのですが、４・５・６年生で食べてくれました。今日も残菜は少なかったです。子供たちは運動会の練習、頑張っています。とても楽しみです。

ごはん　エコふりかけ　牛乳　肉じゃが　なめこ汁

　今日はお休みが多かったのですが、５・６年生が多めに食べてくれました。とても頼もしいです。たくさん食べて、運動会、頑張って欲しいです。

　今週は運動会ですね。よく縁起をかついで「カツ」がおかずに出されます。パン粉の衣をつけて油で揚げたおいしい料理ですが、食べるタイミングなど食べ方に注意が必要そうです。カツについて４回に分けてお伝えしたいと思います。

〇日本で発展！・・・もともとは「カットレット」という西洋の料理でしたが、日本人の口に合わせ、豚肉以

　　　　　　　　　　外のさまざまな「カツ」も次々に誕生していきました。「フライ」の名前でっも親しま

　　　　　　　　　　れています。

ツイストパン　牛乳　こまい（白身魚）のフライ　ボイルキャベツ　ベーコンスープ

　こまいはタラの仲間で、１２月から２月が旬の魚です。主に北海道の海で獲れます。氷の下にあみをいれて獲ることから、漢字では「氷下魚」と書き、「こまい」と読みます。また、こまいは成長にあわせて名前が変わる出世魚です。北海道では、一夜干しにして焼いて食べることが多いようですが、今日の給食ではフライで登場しました。

ごはん　牛乳　ねぎ塩豚丼　さつま汁

　今日の献立の「ねぎ塩豚丼」は新献立です。味付けにレモン汁が入っていてさっぱりとした味わいになっています。

　「ねぎ塩豚丼」は酸味があるので、さっぱりとして大人には美味しいが、子供たちにはどうか少し、心配でした。給食室に片付けにいったら、心配は吹き飛びました。

　「ごちそうさまでした。からっぽ大賞です！」と今日も大きな声が響きました。「ねぎ塩豚丼、どうだった？」と各クラスに声をかけると「美味しかった！！」「好みの味！！」と子供たちはそれぞれ、答えてくれました。

カレーピラフ　牛乳　ミートボール　豆乳クリームスープ

　今日も子供たちは給食をよく食べていました。「からっぽ大賞です！！」と嬉しそうに大きな声で給食室に食缶を返しにきてくれました。

バランスのよい食事ってどんな食事かわかりますか？

　それは、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事です。
主食は、ご飯やパン、麺(めん)などの体のエネルギーに。
主菜は、魚や肉、卵(たまご)、大豆などの体や骨(ほね)をつくる手助けをします。
副菜は、野菜や芋(いも)、海藻(かいそう)などの体の調子を整えてくれます。

主食・主菜・副菜を基本(きほん)として、いろいろな食品を組み合わせることで
必要な栄養素(えいようそ)をバランス良く取ることが出来ます。
　でも、副菜をとりいれることができている人は少なく、
4人のうち3人が副菜をとれていないようです。副菜もとれるようになるといいですね。

中華めん　牛乳　みそラーメン　春巻　ブルーベリーゼリー

　１０月１０日は「目の愛護デー」です。数字の１０を横にすると、眉毛と目の形に見えることが由来です。目によい食べ物の代表としてはブルーベリーが有名です。ブルーベリーに含まれるアントシアニンには、目を疲れにくくする働きがあります。しかし、ブルーベリーだけ食べていれば、目の健康を守れるわけではありません。栄養のバランスのよい食事をとったり、目を休めたりすることも大切です。また、テレビやゲームの画面を見過ぎると、目が疲れてしまいます。テレビやゲームの時間はご家庭で決めておくと良いですね。目の健康を守れるように、普段から気をつけましょう。