2022年2月の記事一覧

家庭科・調理 2月18日

揚げパン(きなこ) 牛乳 コーンシチュー いよかん

 

今日はきなこ揚げパンでした。

きなこと砂糖を1:1、そしてほんの少しの塩を入れています。

きなこが香ばしく、甘さ控えめの揚げパンです。

 

いよかんは、愛媛県で多く栽培されている柑橘です。

愛媛県の旧国名である「伊予の国」から名付けられました。

11月の終わり頃から出回りますが、ピークは1月~3月だそうです。

今が旬のいよかんをおうちでも味わってみてください。

今月、給食委員会の児童が毎日の献立のおすすめポイントを書いてくれています。

日替わりで給食室前に掲示しています。

家庭科・調理 2月17日

ごはん 牛乳 マーボーどうふ 春雨スープ

 

今日は、人気献立のマーボーどうふでした。

昨日に引き続き中国料理の献立でしたが、「ごはんが進む」と好評でした。

はるさめスープは、たまねぎ、にんじん、もやし、ながねぎ、小松菜が入り、

野菜の甘味が感じられるスープでした。

家庭科・調理 2月16日

ごはん 牛乳 ホイコーロー タンファタン

 

今日は中国料理で、「ホイコーロー(回鍋肉)」、「タンファタン(蛋花湯)」でした。

ホイコーローには、一人当たり約50gの豚肉と、約80gの野菜が入ります。

お肉に加え、たけのこ、キャベツ、ながねぎ、にら、ピーマンがたっぷりだったので、調理員さんはかき混ぜるのが大変そうでした。

炒めるとかさが減ってうま味もたっぷり出るので、ごはんによく合うおかずでした。

タンファタンは、”卵が花のように浮かんでいるスープ”という意味だそうです。

名前のとおり、ふわふわの卵がきれいなスープでした。

病院 学校の様子 『5年 救急講習』

今日は5年生の救急講習の様子を見てきました。

今回は入門編ということで、救護者の発見から応急処置までの流れについて学びました。

胸骨圧迫やAEDなど普段はなかなか体験できませんが、

子ども達は消防局の方の話を聞きながら、しっかり練習していました。