2021年12月の記事一覧

家庭科・調理 12月16日

麦ごはん 牛乳 カレーライス 野菜サラダ

 

今日は、人気ナンバーワンのカレーライスでした。

野菜サラダには、今が旬の埼玉県産のブロッコリーを入れました。

給食の野菜は全て加熱していますが、火が通り過ぎず食感を残したゆで加減で、野菜の食感と甘味を感じられるサラダでした。

ドレッシングは給食室手作りです。

学校のサラダは大好きという子が多く、今日も残りはありませんでした。

 

視聴覚 学校の様子 『お昼の放送』

今日は原町小学校のお昼の放送で紙芝居を行いました。

お昼の放送で映像を流すのは初めての企画だったので、子ども達は準備も放送も大変そうでしたが、何とかやり切ってくれました。

この経験を生かして、次の新しい企画へつなげてほしいですね。

家庭科・調理 12月15日

くわいごはん 牛乳 わかさぎの天ぷら 豚汁

 

今日は年に1回提供している「くわいごはん」でした。

くわいは芽が出ていることから、「めでたい」食べ物としてお正月によく食べられています。

埼玉県は全国2位のくわいの産地で、今日も埼玉県産のくわいが入りました。

給食室では素揚げして、ごはんに合わせました。

お芋のようなホクホクした食感に、くわい特有のほろ苦さを楽しめるごはんでした。

家庭科・調理 12月14日

きつねうどん 牛乳 春菊といかのかき揚げ

 

今日は、煮干しとかつお節でだしをとったきつねうどんでした。

寒かったので、温かい汁が体にしみました。

かき揚げは今が旬の春菊を使いました。

春菊はビタミン・ミネラルが豊富な野菜です。

独特の風味がありますが、油で揚げることで和らぎ、食べやすくなります。

子供たちは今日もよく食べていて、残りはほとんどありませんでした。

家庭科・調理 12月13日

五目炊き込みごはん 牛乳 けんちん汁 紅まどんな

 

今日は原町小学校の独自献立で、ご実家が農家の先生のご協力で実現した給食でした。

五目炊き込みごはんのお米はN先生のご実家のお米、けんちん汁はO先生のご実家の大根と長ねぎを使用しました。

子供たちは、「今までで一番おいしい!」「いつものごはんと全然味が違う!」「野菜が甘くておいしい!」など、大絶賛でした。

全校で全く残りなく、モリモリと食べていました。

確かにごはんも野菜もおいしかったですが、生産者の方が近いとさらにおいしく感じることを実感しました。

 

給食の後、N先生やO先生に「ごちそうさまでした!」とあいさつしている子供たちもいました。

これからも、心からの「ごちそうさまでした」の気持ちを大切にして欲しいです。

調理員さんがきれいに下処理してくれた大根と長ねぎです。

大根はお漬物用に作られているということで、少し細身でした。

長ねぎは深谷ねぎで、加熱すると中がとろりと柔らかく甘味が出ておいしかったです。

お米はコシヒカリということです。

黄色いお米は、給食のごはんにいつも入れているビタミン強化米です。

ビタミンB1とB2を添加しています。

きれいなお米で、粒がしっかりして甘味のあるお米でした。

デザートの「紅まどんな」は、愛媛県の柑橘のブランドです。

皮が薄く、果肉がジューシーでとろけるように柔らかく、ゼリーのような食感と言われています。

今日入った「紅まどんな」も、とても柔らかくて甘かったです。

こちらも好評でした。

美術・図工 授業の様子 6年 図工

そして、6年生の図工の様子も見てきました。

カッターを使って板に絵を彫ったり、様々な色のインクを混ぜて自分の作品にあった色を作ったりして、作品を作っていました。

今の版画はカラーインクを使って刷るので、子ども達のイメージ通りに作品を仕上げられますね。

体育・スポーツ 授業の様子 4年 体育

今日は4年生の体育の様子を見てきました。

今はハードル走の練習です。ただのハードルだけでなく、カラーコーンやフラフープなど、様々なものを使って走りながらジャンプする練習をしていました。