くわいごはん　牛乳　わかさぎの天ぷら　豚汁

今日は年に１回提供している「くわいごはん」でした。

くわいは芽が出ていることから、「めでたい」食べ物としてお正月によく食べられています。

埼玉県は全国２位のくわいの産地で、今日も埼玉県産のくわいが入りました。

給食室では素揚げして、ごはんに合わせました。

お芋のようなホクホクした食感に、くわい特有のほろ苦さを楽しめるごはんでした。