五目炊き込みごはん　牛乳　けんちん汁　紅まどんな

今日は原町小学校の独自献立で、ご実家が農家の先生のご協力で実現した給食でした。

五目炊き込みごはんのお米はN先生のご実家のお米、けんちん汁はO先生のご実家の大根と長ねぎを使用しました。

子供たちは、「今までで一番おいしい！」「いつものごはんと全然味が違う！」「野菜が甘くておいしい！」など、大絶賛でした。

全校で全く残りなく、モリモリと食べていました。

確かにごはんも野菜もおいしかったですが、生産者の方が近いとさらにおいしく感じることを実感しました。

給食の後、N先生やO先生に「ごちそうさまでした！」とあいさつしている子供たちもいました。

これからも、心からの「ごちそうさまでした」の気持ちを大切にして欲しいです。

調理員さんがきれいに下処理してくれた大根と長ねぎです。

大根はお漬物用に作られているということで、少し細身でした。

長ねぎは深谷ねぎで、加熱すると中がとろりと柔らかく甘味が出ておいしかったです。

お米はコシヒカリということです。

黄色いお米は、給食のごはんにいつも入れているビタミン強化米です。

ビタミンB1とB2を添加しています。

きれいなお米で、粒がしっかりして甘味のあるお米でした。

デザートの「紅まどんな」は、愛媛県の柑橘のブランドです。

皮が薄く、果肉がジューシーでとろけるように柔らかく、ゼリーのような食感と言われています。

今日入った「紅まどんな」も、とても柔らかくて甘かったです。

こちらも好評でした。