ふわとろオムライス　牛乳　野菜スープ　ガトーショコラ

　１４日は、「オムライス」に「野菜スープ」、「ガトーショコラ」と子供たちの大好きなものばかりの献立でとっても喜んでくれたと思います。給食室にも「おいしかったぁ！！」と声をかけてくれました。お家では、給食の話しはされますか？子供たちが、話ししてくれていたら嬉しいです。

子供パン　牛乳　ハンバーグデミグラスソース　ソーセージと白菜のスープ

　今日も子供たちはよく食べていました。私や調理員さんに大きな声で「おいしかったです。」と言ってくれます。完食したと空になった食缶を私に見せてくれました。

チャーハン　牛乳　チキンナゲット　トック

脂質のとり方を見直そう　～将来のために考える食生活～

　脂質は、たんぱく質、炭水化物と並ぶ三大栄養素の一つです。しかし、脂質は１ｇあたりのエネルギー量が大きく、とり過ぎると太りすぎを招き、脂質の種類によっては生活習慣病の原因になります。脂質のとり方も含め、子供のときの悪い生活習慣を大人になってから改善するのは、とても大変です。「もしかしたらとり過ぎかも…」と思ったら、今のうちに食べ方を見直してみましょう。

 〇脂質ってどんなものか知っていますか？

　食品中に含まれているもの…脂質は、穀類・豆類・魚介類・肉類・卵など、さまざまな食品にふくまれています。

〇調理用の油

　調理に使う「油脂類」で代表的なもの…ごま油、サラダ油、オリーブ油、バター

　肉や加工食品を好み、ファストフードや油で揚げたスナック菓子をよく食べる人は、食習慣を見直す必要があります。

ごはん　牛乳　肉じゃが　大根のみそ汁　エコふりかけ

　ホクホクの肉じゃがは和食の定番です。ごはんとの相性は抜群です。お休みが多い中、子供たちは本当によく食べてくれています。関心します。

地粉うどん　牛乳　ちゃんぽんうどん　揚げしゅうまい

　とってもよく食べてくれました。土曜日は学校公開なので、元気に学校に登校できるといいですね。

ごはん　牛乳　切り干し大根の混ぜごはん　牛乳　つみれ汁

　子供たちは思ったより、よく食べていました。

　切り干し大根は天日干しで、うま味や栄養が凝縮されています。生の大根より栄養がとても多いです。カルシウム、鉄分、ビタミンBが豊富です。食物繊維も多く腸の働きをよくしてくれます。

豆ごはん　牛乳　いわしのフライ　たまねぎのみそ汁

　明日、２月３日の節分は、昔の大晦日です。新しい年が、節分の次の日の立春から始まりました。１年最後の日に悪いことを知るといわれている鬼を追い払うために、豆まきをしたり、柊の枝にいわしの頭を刺したものを家の入り口に付けたりします。今日の給食には豆ごはんの大豆と、鬼が苦手ないわしフライが登場しました。明日は、お家で、豆まきをして、悪い鬼を追い払い、幸せを呼び込みましょう。

ごはん　牛乳　肉団子の甘酢あんかけ　とうふとチンゲンサイのスープ　

　今日もよく食べていましたが、まだ本調子ではないクラスもありました。

大豆

　昔から私たちの食事に欠かせない食材です。黄色だけでなく、青（緑）や赤、茶色のものもあります。なお、黒色の大豆がお正月に食べる「黒豆」です。煮豆やもやしや枝豆として食べるだけでなく、きな粉、豆腐、みそ、しょうゆ、納豆、豆乳、大豆油、最近では大豆ミートなどに加工されて私たちの食生活を豊かにしています。節分にまく「福豆」も大豆を炒ったものです。魔（ま）を滅（めっ）するという語呂合わせで、悪い鬼を追い払うと信じられていました。肉や魚と同じくらいたんぱく質が多く、おもに体をつくるもとになります。食物繊維やカルシウム、鉄、ビタミンＢ群なども含まれています。

昆布ごはん　牛乳　豚汁　花みかん

　今日はとてもお休みが多かったのですが、どのクラスもたくさん食べてくれました。お腹痛くなった子いないかなぁ？

揚げパン（グラニュー糖）　牛乳　ポークビーンズ

　今日は子供たちの大・大・大好きな献立でした。

　調理員さんに「ごちそうさまでした。美味しかったです！」と大きな声であいさつをしていました。遅れて片付けに来た児童に声をかけたら、「揚げパンたくさん食べたから遅くなっちゃった！！」と嬉しそうにお話ししてくれました。　

チキンピラフ　牛乳　マカロニのクリームスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セレクトデザート【あまなつゼリー　または　グレープゼリー』

　デザートのゼリーは２学期に子供たちに選んでもらったセレクトデザートです。わずかに【あまなつゼリー】が多かったです。お家でどちらを選んだか、美味しかったか等、お話ししていただければと思います。