2月5日(月)の給食

ごはん 牛乳 切り干し大根の混ぜごはん 牛乳 つみれ汁

 子供たちは思ったより、よく食べていました。

 切り干し大根は天日干しで、うま味や栄養が凝縮されています。生の大根より栄養がとても多いです。カルシウム、鉄分、ビタミンBが豊富です。食物繊維も多く腸の働きをよくしてくれます。