2020年12月の記事一覧
１２月１０日
原町小学校
ごはん 牛乳 すき焼き ほうれんそうのおひたし
先週金曜日の「ビーフシチュー」と同様、無償提供していただいた埼玉県産和牛を使用して、「すき焼き」を作りました。
午前中からすき焼きを煮込んでいるいいにおいが教室に届いていて、子供たちは給食時間を期待して待っていてくれていたそうです。
大好評で、残りはほぼゼロでした。
お肉は前回と同じく、埼玉県産の『武州和牛』という黒毛和牛です。
きれいにサシの入った肩ロース肉をたっぷりと使用させていただきました。
一緒に煮込んだ焼き豆腐も味が染みていておいしかったと好評でした。
「ほうれんそうのおひたし」には、旬のほうれん草と白菜をたっぷり使用しています。
旬の野菜の甘みが味わえるおかずでした。
授業の様子
今日は1年生の国語の授業にお邪魔しました。子どもたちは日付と曜日の詩を練習していて、最後に音読の発表をしました。
とてもかわいらしかったです。
学校の様子
今日の児童集会では、人権についてのお話をしました。
子どもたちにとっては少し難しい話でしたが、今回お話に出てきたことを心にとめ、人それぞれの考えを尊重できるようになってほしいですね。
１２月９日
原町小学校
とりごぼうピラフ 牛乳 いかナゲット ホワイトスープ
今日のごはんは、鶏肉とごぼうのピラフです。
ごぼうは和食のイメージですが、洋風の味付けでも好評で、残りはほとんどありませんでした。
ホワイトスープは、ベーコンの他に、たまねぎ・にんじん・だいこん・キャベツをたっぷり入れたコンソメスープに牛乳を合わせたスープです。
クリームスープよりさらっとした飲みやすいスープです。
学校の様子
今日は「市内ふれあいなわとび大会」の表彰を行いました。
原町小学校では、8人の子どもたちが入賞し、校長先生から賞状を受け取りました。
次のなわとび大会でも頑張ってほしいですね。
１２月８日
原町小学校
カレーなんばん 牛乳 大学いも チーズ
カレーなんばんは、とろみがあって温かいので、肌寒い日にぴったりの麺類です。
子供たちの好きなカレー味なので、いつも好評です。
チーズは久しぶりに給食に出しました。
サッカーボールの他に動物や海の生き物など、いろいろな形があり、子供たちは楽しんで食べていました。
授業の様子
今日は2年生の国語の時間にお邪魔しました。
冬について考える授業で、冬にまつわるいろんなものを出し合いながら、ノートに書いていました。
子どもならではの自由な発想で、いろんなものがでていました。
１２月７日
原町小学校
ごはん 牛乳 豚肉のうま煮 白菜のみそ汁 みかん
今日の「豚肉のうま煮」は豚もも肉をこんにゃく・だいこん・にんじん・さといも・しょうが・にんにくで煮込み、最後にチンゲンサイを入れひと煮立ちさせています。
たくさんの食材から出たうま味が、お肉や野菜によく染みていました。
豚肉がもも肉なので噛み応えがありましたが、子どもたちはよく噛んで食べていました。
「白菜のみそ汁」は、旬の白菜をたくさん使いました。
白菜に甘みがあっておいしかったです。
今日は、野菜たっぷりの献立でした。
授業の様子
今日は5年生の外国語の授業を見に行きました。
自分が行きたい国とその理由について、友達に聞いたり、答えたりする活動をしていました。
１２月４日
原町小学校
子供パン 牛乳 ビーフシチュー ブロッコリーのサラダ
今日のビーフシチューの牛肉は、埼玉県より無償で提供していただいた県産の『武州和牛』というブランドの黒毛和牛を使用しました。
これは、新型コロナウイルスの影響により、消費が落ち込んでしまった高級牛肉を学校給食で使用することで、需要の喚起や県内の肉用牛農家を支援するという目的の事業です。
また、子供たちにおいしい県産和牛を味わってもらい、埼玉県の畜産への理解を深めてもらう目的もあります。
とてもおいしいお肉で、「お肉がやわらかい」「ほっぺが落ちそうなほどおいしい」と大好評でした。
来週は１０日のすき焼きで同じ和牛を使用予定なので楽しみにしてください。
お肉はもともと柔らかいお肉でしたが、じっくりと煮込みました。
デミグラスソースと、バターたっぷりの手作りルー、仕上げの生クリームで濃厚なビーフシチューができました。
給食室前に給食委員会の児童が書いてくれたポスターを掲示しました。
本日、埼玉県の畜産についてのリーフレットを配布しましたので、ご家庭でお子さんとご覧になってください。
今日のビーフシチューは「もも肉」、来週のすき焼きは「肩ロース肉」を使用します。
どこの部位なのかリーフレットで確認してみてください。
今日はサラダのブロッコリーも、埼玉県産でした。
新鮮でおいしかったです。
１２月３日
原町小学校
ごはん 牛乳 たらのごまみそあえ せんべい汁 のりの佃煮
今日のせんべい汁は、青森県の郷土料理です。
鶏肉・にんじん・ごぼう・しめじ・長ねぎといった具材と、たくさんのせんべいを入れたので食べ応えがありました。
のりの佃煮は、久しぶりに給食に出しました。
意外にも苦手な子が多かったようで、驚きました。
せんべい汁用の南部せんべいを割って、汁に入れました。
煮込んでもしっかりとした食感がありました。
学校の様子
今日は4年生の身体測定の様子を見てきました。
養護の荻上先生から、顔の筋肉の話を聞き、笑顔になったり、口角を上げたりしながら、顔をほぐしていました。
１２月２日
原町小学校
くわいごはん 牛乳 わかさぎの天ぷら 豚汁
今日は、年に１度のくわいごはんです。
給食では毎年１２月にくわいを出しています。
くわいは、しっかりとした芽が出ている見た目から「めでたい（芽出たい）」とされ、縁起の良い食べ物として正月のおせち料理に用いられます。
埼玉県と広島県で日本の生産量の９０％を占め、埼玉県では、さいたま市、越谷市、草加市で主に生産されています。
今日は埼玉県産と広島県産の両方を使用しました。
素揚げしたくわいを炊きあがったごはんに混ぜこみます。
揚げたくわいは、ほくほくした食感で甘みがあります。
少しほろ苦さもありますが、子供たちはよく食べていました。
学校の様子
今日は全校朝会がありました。
12月の生活目標や表彰など、放送でのお話でしたが、子どもたちは前を向いて真剣にお話を聞いたり、表彰された子に届くような大きな拍手をしていました。
１２月１日
原町小学校
タンメン 牛乳 てり焼きまん
今日のてり焼きまんは、鶏肉をしょうゆとお酢と三温糖で煮たものを小麦粉で作った生地の中に入れて、蒸し上げました。
甘いお肉がふわふわの生地に合って、とても好評でした。
てり焼きまんは、ふっくらとおいしく出来ました。
タンメンは、たくさんの肉や野菜が入り、片栗粉でとろみもつけるので、栄養満点で体が温まる献立です。
今日は、旬の白菜をたっぷり入れました。
授業の様子
今日は3年生の図工の時間にお邪魔してきました。
3年生では、金づちと釘を使った作品を作るところです。
一体どんな作品に仕上がるのでしょうね。
