子供パン　牛乳　こまい（白身魚）フライ　ボイルキャベツ　ミネストローネ

　今日は、いつもより少しだけ残菜が多かったです。涼しいと思っていたら、どんどん気温が上がってしまって、運動会の練習もあり、食欲が少し落ちてしまったのかな？運動会まで後少しなので、早寝、早起き、朝ごはんで生活リズムを整えてくださいね。

にんじん

列島をリレーし、年中収穫

　主な旬は春と秋ですが、全国の気候に応じ、適した品種が栽培されています。産地リレーすることで、一年を通し収穫できるので、価格が安定しています。

　にんじんの原産地は中近東のアフガニスタンで、そこから西と東に分かれて伝わりました。現在の主流はオレンジ色の西洋種ですが、黄、白、紫色のものもあります。おせちに使われる赤い「金時にんじん」は、先に日本に伝わった東洋種です。

キャロットドリア　牛乳　ベーコンスープ　ブルベリーゼリー

　今日も元気に「美味しかったです！」「からっぽ大賞です！」と声をかけてくれました。でも、ごはんを残したクラスが何クラスかありました。食べられるようになるといいですね。

にんじん

栄養ぎっしり

　にんじんは肌や粘膜を強くし、体の抵抗力を高めるカロテンがたっぷり。野菜に多い食物繊維やカリウムもとれます。長年の品種改良で、甘みが増し、においもマイルドになってきったので、苦手にする人も減ってきました。

豚肉と小松菜のごはん　牛乳　みそ汁

　今日は、「ごはん美味しかったです！！」と大きな声が給食室に響き渡りました。今日もほとんどのクラスが「からっぽ大賞でした。👍

　にんじんはパセリ科の野菜で、おもに大きくなった根の部分を食べます。旬は主に春と秋ですが、どの学校でも、おそらく年間の給食登場回数がナンバーワンの食べ物です。その秘密を探っていきましょう。

ガンガン使われる理由は

　鮮やかな赤みで料理の彩りを豊にして食欲をそそります。調理においても、煮込んでも煮崩れしにくく使いやすいといった特徴があります。

　そして、このほかにも給食登場回数がナンバー１になる理由がいくつかあります。

もやしラーメン　牛乳　春巻　ぶどう

　今日もよく食べていました。「美味しかったです！」と私に声をかけて、調理員さんにも「美味しかったです！いつもありがとうございます！」と声をかけていました。調理員さんも嬉しかったようです。