肉野菜炒めには、中学年の量で一人当たり４０ｇの豚肉と９０ｇの野菜が入ります。

全校分を入れると釜いっぱいになりますが、炒めているうちにしんなりとしてかさが減ります。

炒めることで、たくさんの野菜をおいしく食べることができます。