五目ラーメン　牛乳　手作りしゅうまい

早いもので１月ももう終わりですね。１月最後の給食は、給食室手作りのジャンボしゅうまいでした。

豚ひき肉、たまねぎ、しょうが、酒、塩、こしょう、でんぷん、ごま油を混ぜ合わせ、しゅうまいの皮で包んで、給食室の釜で蒸し上げました。

お肉のうま味を感じられるシンプルな味付けで、ラーメンとよく合いました。

全校分で約４６０個作るので給食室はてんてこ舞いでしたが、子供たちだけでなく先生にも大好評で、苦労が報われました。