2021年9月の記事一覧
授業の様子 6年 薬物乱用防止教室
今日は6年生の薬物乱用防止教室の様子を見てきました。
薬物(麻薬、覚せい剤など)とは何か、使うと体がどうなるか、薬物に関わらないためにどうすればいいかなど、様々なことを学んでいました。
薬物(麻薬、覚せい剤など)の恐ろしさをしっかりと理解し、これからの生活に生かせるといいですね。
9月8日
ごはん 牛乳 チンジャオロースー とうふのスープ
今日は中華の献立でした。
千切りのピーマンとたけのこがたっぷりなので、低学年では少し残りがありましたが、「給食のチンジャオロースーは好き」という嬉しいことを言ってくれた子もいました。
涼しくなってきて夏の疲れが出てくる頃かと思います。
栄養をたくさん摂って夏の疲れを吹き飛ばしましょう。
とうふのスープには、豆腐・ベーコン・にんじん・長ねぎ・きくらげ・ほうれん草を入れ、最後にいりごまとごま油を加えました。
ごまは昔から「食べる丸薬」と言われるほど栄養豊富な食べ物です。
ごま特有の成分「ゴマリグナン」やビタミンEといった抗酸化成分により、老化や生活習慣病の予防が期待できます。
また、ごまの香ばしさで減塩もできますので、普段の料理に積極的に活用したいですね。
9月7日
沖縄そば 牛乳 グルクンの立田揚げ
今日は沖縄料理の献立です。
沖縄そばは、豚ばら肉と野菜とかまぼこを炒めて、かつお節でとった出汁と豚骨スープでつくりました。
たくさんの具材から出汁がでて、おいしいスープでした。
「グルクンの立田揚げ」は、沖縄でグルクンと呼ばれて親しまれている「たかさご」という白身魚を揚げたものです。クセもなくやわらかくて食べやすい魚です。
上の学年では好評でしたが、低学年の子たちは魚が食べ慣れないのか、咀嚼しづらいのか残りが目立ちました。
これからも、給食でいろいろな食材を味わってもらいたいです。
授業の様子 2年 体育
今日は2年生の体育の様子を紹介します。
今日の体育では、なわとびの練習とリレーの練習を行いました。
子ども達はルールをしっかりと聞いて、チームで応援しながら一生懸命走っていました。
9月6日
豚丼 牛乳 かきたま汁
今日は、北海道十勝地方の郷土料理「豚丼」でした。
豚肉、たまねぎ、糸こんにゃくをいため、砂糖・みりん・しょうゆを加えます。
甘めの味付けですが、しょうがのしぼり汁をたっぷりと入れるので、後味さっぱりです。
ごはんの進む献立で、いつも豚丼の日はごはんの残りがほとんどありません。