とりごぼうピラフ　牛乳　わかさぎのフリッター　マカロニのクリームスープ

　今日は脳の働きと栄養について書かせていただきます。

　ものごとを考えたり、記憶するときには脳を使います。その脳のエネルギー源になるものは、ほぼ炭水化物（ぶどう糖）に限られています。糖は、ご飯などを食べることで肝臓などに蓄えられますが、脳はどんどんエネルギー不足を起こします。脳は睡眠中でもエネルギーを消費しますから、朝起きて、朝食をしっかり食べることは、脳を元気に働かせるためにも欠かすことのできない食習慣なのです。