2021年5月の記事一覧
５月２７日
原町小学校
ごはん 牛乳 かつおの新たまねぎソースかけ たまごとにらのスープ
今日も和食の献立でした。
「かつおの新たまねぎソースかけ」は、揚げたかつおに新たまねぎとさとう・酒・酢・しょうゆで作ったたれをかけました。
たれがよく絡んで、ごはんの進む献立でした。
給食では、加熱するものは必ず中心温度を測っています。
かつおは、初夏の初ガツオと秋の戻りガツオと、１年に２回旬のある魚です。
初ガツオは脂が少なくさっぱりとしていて、戻りガツオは脂がのって濃厚な味が特徴です。
ビタミン・ミネラルが豊富で、特に鉄分やビタミンB12を多く含むので、貧血や冷え性の予防に効果的です。
また脳の働きをよくするDHAや血栓をできにくくするEPAも豊富です。
今日は宮城県産のかつおでした。
学校の様子 『プール清掃』
今日は高学年が原町小学校のプールきれいに掃除してくれました。
5年生は更衣室やプールサイドをメインに、6年生はプールの床や壁をメインに掃除してくれました。
最初は1年間の汚れがびっしりとついていましたが、子ども達のおかげで最後はとてもきれいになりました。
みなさんお疲れさまでした。
また、地域の方もプール清掃を手伝ってくれました。
お忙しい中、ありがとうございました。
５月２６日
原町小学校
ごはん 牛乳 きびなごフライ ひじきの五目煮 けんちん汁
今日は和食の献立でした。
きびなごフライは、カリカリのパン粉の衣がついた鹿児島県産のきびなごを揚げたものです。
少しほろ苦い味がするので食べてもらえるか心配しましたが、「カリカリがおいしい」と言って、低学年でもよく食べていました。
丸ごと食べられる魚はカルシウムがたくさんとれるので、成長期の子供たちに食べてもらいたい食材です。
５月２５日
原町小学校
チキンピラフ 牛乳 ニョッキの豆乳クリームスープ 河内ばんかん
今日は、学校で炊くご飯の日でした。
チキンピラフは、塩・こしょう・コンソメ・バターで調味して炊き込みます。
さっぱり味なので、クリームスープとよく合うピラフです。
今日のデザートは愛媛県産の河内ばんかんでした。
調理員さんが遊び心で皮をうさぎに切って忍ばせていました。
授業の様子 1年 道徳
今日は1年生の道徳の授業の様子を見てきました。
子ども達はお話の内容をしっかりと考え、自分の意見を発表していました。
友達の発表を静かに聞く姿はとても立派でした。
