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11月26日 投稿日時 : 2020/11/26 原町小学校 ごはん 牛乳 和風とり塩から揚げ まゆ玉汁 今日のから揚げは、塩・だしのもと・酒・しょうがで下味を付けた鶏肉に、片栗粉をまぶして揚げ、最後に塩と砂糖を少量掛けました。 いつものから揚げより、さっぱりした味のから揚げです。 子供たちからは「もっと食べたい」と言われるほど好評でした。 続きを読む まゆ玉汁は、養蚕が盛んだった秩父地方の郷土料理です。 蚕の繭に見立てた団子を作って飾り、固くなった団子を汁に入れて食べていたそうです。 閉じる