2022年10月の記事一覧

家庭科・調理 10月14日

揚げパン(グラニュー糖) 牛乳 とうふのあんかけ ぶどう

 

今日のぶどうは山形県産の「高尾」という品種です。

栽培の難しさから生産量が少なく、ほとんど流通されていないため、”幻のぶどう”ともよばれているそうです。

皮がやわらかくて渋みが少なく、種もないので、皮ごと食べられる甘いぶどうでした。

子ども達も「まぼろしのぶどうか~」と興味深々で食べていました。

皮ごと食べた子が多く、全校でも皮が少し残っただけでした。

家庭科・調理 10月13日

秋の香りごはん 牛乳 玄米団子汁

 

昨日に続いて今日も秋らしい和食の献立です。

秋のかおりごはんは、しめじ、さつまいも、鶏肉、にんじんが入った炊き込みご飯です。

素揚げしたさつまいもが味のアクセントになって、食が進みます。

どのクラスでもモリモリ食べている様子が見られました。

玄米団子は初めて使用しましたが、玄米のプチプチ食感がある柔らかいお団子で、食べやすく好評でした。

家庭科・調理 10月12日

ごはん 牛乳 厚焼き卵 かわりきんぴら なめこ汁

 

今日は和食の献立でした。

かわりきんぴらは、豚もも肉の千切りと、ちくわ、にんじん、ごぼう、糸こんにゃくを炒め、甘辛く味付けします。

お肉が入っているので、コクのあるおいしさでごはんが進みました。