2022年9月の記事一覧

家庭科・調理 9月12日

ごはん 牛乳 ジャージャンどうふ わかめスープ

 

「ジャージャンどうふ」は中国の家庭料理で、漢字で「家常豆腐」と書きます。

「家で常に(よく)食べられる豆腐料理」という意味だそうです。

揚げた豆腐を肉や野菜と一緒に炒める料理で、給食では厚揚げを使用しました。

甘めのみそ味を豆板醤でピリッと引き締めた味付けで、ごはんによく合うおかずでした。

家庭科・調理 9月9日

はちみつパン 牛乳 うさぎのハンバーグステーキ ソーセージとキャベツのスープ お月見ゼリー

 

明日は十五夜です。

それにちなんで、うさぎの形のハンバーグに、うさぎのゼリーとうさぎづくしの献立にしました。

子供たちにとても好評で、どこから食べようか迷いながら大事に食べてくれていました。

家庭科・調理 9月8日

キムチチャーハン 牛乳 トック

 

今日は、今学期初めてのキムチチャーハンです。

子供たちからいつも好評で、「いっぱいおかわりしたよ!」という声をたくさんもらいました。

トックは韓国のおもちです。

お肉と野菜たっぷりで、食べ応えのある汁物でした。