家庭科・調理 12月3日

黒パン 牛乳 大豆の洋風煮 切り干し大根のサラダ

 

今日はパンの献立でした。

「切り干し大根」のサラダは、切り干し大根と野菜をさっとゆで、教室でツナとドレッシングを混ぜて食べます。切り干し大根のポリポリとした歯ごたえが良く、人気のあるサラダです。

 

「大豆の洋風煮」は「ポークビーンズ」と似ているので、よく子供たちに「何が違うんですか?」と聞かれます。

大きな違いはチーズが入るところです。チーズで酸味がまろやかになり、クリーミーな味わいになります。

今日は6年生の子に「ポークビーンズも大豆の洋風煮も大好きなのでレシピを教えてください!」と言われたので、今度レシピを紹介したいと思います。