家庭科・調理 10月4日

なんばんうどん 牛乳 大豆しゃりしゃり揚げ

 

火曜日の今日はめんの献立でした。

なんばんうどんは、豚肉ににんじん、白菜、長ねぎを使ったしょうゆ味のうどんです。

とろみを付けた汁がめんによく絡んでおいしいと好評でした。

大豆しゃりしゃり揚げは、素揚げした大豆とかたくちいわしを甘辛いタレであえました。

いわしがパリパリで香ばしく、おいしくカルシウムがとれる献立です。