家庭科・調理 11月24日

ごはん 牛乳 さばの塩焼き れんこんとひじきのきんぴら 白菜のみそ汁

 

今日11月24日は、「1124(いいにほんしょく)」ということで、「和食の日」とされています。

和食は日本の伝統的な食文化で、ユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています。

今日は、白菜たっぷりのみそ汁に、焼き魚、きんぴらといった、和食の献立にしました。

れんこんはあまり食べ慣れていない子もいましたが、ごはんと一緒によく食べていました。

今日のさばは骨がとられているので食べやすく、脂がのってやわらかかったので、「お魚おいしかったです!」と好評でした。