みそラーメン　牛乳　大学いも

今日は、子供たちの好きな麺の献立でした。

給食の「みそラーメン」は、赤みそと白みそをブレンドして作っています。

みそは、いつも給食で使っている埼玉県産大豆で作られた「彩花みそ」です。

大学いもは、千葉県産のさつまいもを使用しました。

外はカリカリ、中はホクホクでとてもおいしかったです。

「大学いもがおいしすぎる」と言って、たくさん食べてくれている子がいました。

最初に長ねぎとにんにくをしっかり炒めて香りを出してから作ったスープは、香りやうま味があって毎回好評です。