家庭科・調理 11月16日

しゃくし菜じゃこごはん 牛乳 重忠汁 いもようかん

 

今日は、秩父地方の特産のしゃくし菜漬けをごはんに混ぜ込んだご飯と、深谷市の武将畠山重忠にちなんだ味噌仕立ての汁物の「重忠汁」です。

ごはんは、噛むほどにちりめんじゃことしゃくし菜のうま味が感じられ、どのクラスでもたくさんおかわりして食べてくれていました。

重忠汁は、大根・にんじん・えのき・長ねぎ・こんにゃく・油揚げ・煮込みもちの入った具だくさんの汁物で、満腹感のある献立でした。