鉄骨いなりちらし　牛乳　鋳物汁　きゅぽらんゼリー

今日１１月１０日は「川口の日」ということで、川口市にちなんだメニューです。

「鉄骨いなりちらし」は甘辛く煮た具を酢めしに乗せて食べると、いなりずしのような味になります。

小えびとごまが香ばしく、後をひくおいしさのごはんです。

子供たちは持久走大会の試走でおなかがすいていたようで、しっかりと食べていました。

今日は牛乳の残りもとても少なかったです。

鋳物汁は具を軽く炒めてから水を入れて作ります。

みそは、白みそと赤みそを使ってコクのある味にしています。

仕上げにごま油を入れるのがポイントです。