家庭科・調理 9月9日

炊き込みおこわ 牛乳 白ごまつくね なすのみそ汁

 

今日は、秋らしい献立でした。

「炊き込みおこわ」はもち米を混ぜて炊き込んでいるので、もちもちとした食感のごはんです。

鶏肉、にんじん、干ししいたけのうま味がごはんに染みこんでいました。

白ごまつくねは、白ごまのプチプチとした食感と香ばしさがごはんによく合いました。

 

今日は旬の秋なすをたっぷり使った「なすのみそ汁」でした。

なすは苦手な子が多い食材ですが、みんなよく食べていて残りはあまりありませんでした。