家庭科・調理 7月22日

ごはん 牛乳 肉野菜炒め たまごとにらのスープ

 

今日は、野菜たっぷりの献立だったので残りが多いかなと心配しましたが、ごはんと一緒に良く食べていました。

味付けは、塩・こしょう・中華スープのもと・しょうゆのさっぱりとした味で、栄養満点の元気が出るおかずでした。

スープは、にらの独特な風味が卵でまろやかになっていて、苦手な子もおいしく食べられていました。

最初は釜いっぱいの野菜が、炒めているうちにかさが減っていきました。

今日の給食は、一人あたり約140gの野菜を使用しました。