親子うどん　牛乳　かじきとポテトのごまあえ　りんご

今日、火曜日は麺の日です。

親子うどんは、かつお節と煮干しで出汁をとったので、よい香りとうま味が感じられました。

かじきは噛み応えのある魚ですが、子供たちの好きな甘辛い味付けで、よく噛んで食べられていました。

今回のごまは、いりごまだけでなく、すりごまも使ったので、いつもよりごまの風味が感じられました。

また、すりごまはいりごまより栄養の吸収率も高いので、ごまの栄養をしっかり摂ることができるという利点もあります。