家庭科・調理 10月20日

ごはん 牛乳 肉野菜炒め 中華風コーンスープ

 

今日は、中華の献立でした。

肉野菜炒めは豚ももと豚ばらの2種類のお肉を使い、コクを出しながらも脂っこくならないようにしています。

中華風コーンスープもホールコーンとクリームコーンを合わせて入れているので、コーンのプチプチした食感がアクセントのまろやかなスープになっています。

今日も運動会練習を頑張っていた子供たちは、モリモリ食べてくれていました。

 

釜いっぱいの野菜が、出来上がりにはかさが減っておいしい炒め物になりました。

生野菜もおいしいですが、加熱するとたくさんの野菜を食べることができますね。