家庭科・調理 2月20日

麦ごはん 牛乳 ビーフカレー 杏仁フルーツ

 

いつもは豚肉のカレーですが、今日は牛肉で作りました。

牛肉のうま味がしっかりと出ていて、子供たちから好評でした。

杏仁フルーツは、杏仁豆腐やナタデココが苦手という子もいましたが、残りは少なかったです。

ナタデココは、ココナッツの果汁を発酵させて固めた発酵食品です。

腸内環境を良くしてくれたり、血中コレステロールを下げてくれたりと体によい効果があるそうです。