家庭科・調理 3月8日

ごはん 牛乳 さばの塩焼き ひじきの五目煮 沢煮わん

 

「沢煮椀(さわにわん)」は、千切りの野菜と豚の脂などを入れた汁物です。

今日は豚脂の代わりに細切りの豚肉を入れて作りました。

他には、にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ、さやえんどうが入った、具だくさんの汁物でした。