家庭科・調理 3月2日

ちらしずし 牛乳 すまし汁 三色ゼリー

 

今日は一日早いひなまつり給食でした。

ちらしずしの炒り卵やさやえんどう、すまし汁の梅型かまぼこの色が映えて、華やかな献立でした。

子供たちの好きなゼリーは、菱餅の色に合わせた三色です。

緑・白・ピンクの意味は、一番下の緑は「新緑」、真ん中の白は「雪」、そして一番上のピンクは「桃の花」で、「雪の下に新芽が芽吹き、桃の花が咲いて春が訪れた様子」を表していると言われています。

また、魔除けや健康などの意味もあるそうです。

子供たちは、ゼリーを1段ずつ食べたり、全部一緒に食べてみたり、それぞれの食べ方で楽しんでいました。