家庭科・調理 5月7日

フラワーロール 牛乳 かじきとポテトのアーモンドあえ 白花豆のスープ

 

今日のスープは、北海道産の白花豆のペーストをたっぷりと入れたポタージュスープです。

他の具はたまねぎだけのシンプルなスープですが、手作りのルーと牛乳、生クリームで濃厚な味でした。

子供たちに「めちゃくちゃおいしい!」と言われるほど好評でした。