家庭科・調理 7月15日

うなぎごはん 牛乳 いんげんのみそ汁 冷凍みかん

 

今日は、年に一度の「うなぎごはん」です。

にんじんとごぼうを入れ、薄く味をつけて炊いたごはんに、短冊切りのうなぎのかば焼きを混ぜて出します。

国産うなぎが年々高騰していますが、頑張って国産のものを使っています。

うなぎのタレが染みた甘めのごはんに、ごまのプチプチとしたアクセントがあり、好評でした。