家庭科・調理 3月15日

タンタンメン 牛乳 ぎょうざ 清見オレンジ

 

豆板醤とラー油を使う「タンタンメン」は、給食の中ではピリ辛度の高い献立です。

たっぷりのねりごまでマイルドには仕上げていますが、辛さに弱い子にはちょっと辛かったようです。

何人かの子に辛かったかどうか聞いてみましたが、「全然辛くなかった!」「おいしかった!」という答えが多く、ホッとしました。

「清見オレンジ」は、アメリカのオレンジと日本の温州みかんの交配で作られた国産の柑橘です。

今が旬の時期なので、とてもみずみすしくて甘く、全校で全く残りがありませんでした。