家庭科・調理 5月12日

そぼろごはん 牛乳 みそ汁 甘夏

 

そぼろごはんは、豚ひき肉とちくわ、干ししいたけ、にんじん、しょうがを炒めて、甘辛く味付けした料理です。

お肉、練り物、しいたけといったうまみの出る具材がたくさん入っていて、とても好評でした。

きのこが苦手な子も、しいたけが細かく刻まれているので、他の具材と一緒においしく食べられたようです。

甘夏は、夏みかんとも呼ばれる、さわやかな甘さと香りが特徴の柑橘です。

薄皮にほろ苦さがあるので、食べ慣れていない子は「苦い~」と言っていましたが、好きな子はお代わりして食べてくれていました。