家庭科・調理 12月7日

ごはん 牛乳 豚肉のうま煮 厚揚げのみそ汁

 

今日は、和食の煮込み料理でした。

豚肉は、ももと肩ロースの角切りを使い、柔らかくなるまでじっくりと煮込みました。

だいこん、にんじん、里芋にもよく味がしみ込んで、とてもおいしい煮物に仕上がりました。

おみそ汁は、旬の白菜の甘みが感じられ、体の温まる汁物でした。

純和食の献立でしたが「全部おいしい!」と言って食べてくれている子が多く、よかったです。